Krengseng kambing. Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya.
Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai Cara Membuat Krengsengan Jeroan Kambing: Rebus air hingga mendidih, kemudian rebus.
Krengsengan Kambing is one of them that can be translated as Eastern Javanese Stewed Related Posts of Petis: Krengsengan Daging (East Java Stewed Beef) http.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Krengseng kambing hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Krengseng kambing!
Bahan-bahan Krengseng kambing
- Siapkan 400 gr daging kambing.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 pucuk cabe merah besar.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm kecap.
- Dibutuhkan 500 cc air.
Untuk cara membuat krengseng daging supaya hasilnya enak sebaiknya daging yang digunakan tidak perlu dicuci dengan air sehingga tekstur daging bisa dijaga dan citarasanya lebih enak dan natural. Resep Krengsengan Kambing Untuk Santap Malam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing?
Langkah-langkah memasak Krengseng kambing
- Siapkan bumbu, haluskan semuanya kecuali bawang merah diiris tipis-tipis..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum..
- Cuci bersih daging kambing lalu potong-potong. Kemudian campurkan kedalam bumbu, tambahkan air. Tunggu mendidih..
- Jika air sudah meresap dan bumbu mulai mengental, tambahkan gula, garam, dan kecap manis. Koreksi rasa. Tunggu sampai air meresap..
Bahan dasar boleh anda ganti apa saja sesuai selera, tetapi di Surabaya bahan yang sering dipakai yaitu daging kambing atau sapi. Rasanya mirip lontong balap menurut saya, mungkin karena. Gulai Kambing Sedap Wangi, Opsi Makan Malam yang Istimewa. Daging kambing melalui proses perebusan terlebih dahulu sebelum disuwir dan kemudian digoreng. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.