Cara Memasak Kari kambing yang Gurih!

Kari kambing. Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya. Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan.

Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu dan. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau. Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan lezat dengan kuah rempah-rempah alami ini memang. Sobat dapat membuat Kari kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kari kambing yuk!

Bahan-bahan Kari kambing

1. Siapkan 1 kg daging kambing.
2. Gunakan 10 buah cabe merah.
3. Siapkan 10 buah cabe kecil.
4. Sediakan 3 sdk bubuk kari.
5. Siapkan 6 buah kemiri.
6. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
7. Siapkan 2 ruas jari jahe.
8. Siapkan Sejumput merica.
9. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
10. Diperlukan 8 siung bawang putih.
11. Siapkan 500 ml santan.
12. Siapkan 2 batang serai.
13. Siapkan 3 cm lengkuas.
14. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 1 batang kayu manis.
16. Siapkan 2 sdkt garam.
17. Diperlukan 1 sdkm gula.
18. Siapkan 5 lembar daun kari.
19. Dibutuhkan 500 gr kentang.
20. Diperlukan 1 batang daun bawang.
21. Gunakan 3 lembar daun salam.

Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk. Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama.

Langkah-langkah memasak Kari kambing

1. Siapkan bumbu, geprek lengkuas n serai, blender cabe, bawang, jahe, kunyit,merica,kemiri.
2. Rebus daging kambing sampai matang,beri garam 1 sdkt, tumis bumbu sampai wangi,masukkan daging yg sudah direbus, aduk aduk biar bumbu menyatu.
3. Masukkan santan, masak santan sampai mendidih,setelah mendidih masukkan kentang, masukkan bubuk kari..masukkan garam n gula..icip rasa masukkan daun bawang n siap di hidangkan.

Restoran ini hanya menyediakan Nasi Arab bersama kari kambing atau ayam dan kari ayam berserta roti canai. Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Kari kambing merupakan sebuah juadah yang enak dimakan dengan nasi atau dicicah dengan roti jala. Untuk hilangkan bau kambing dalam masakan, perahkan jus lemon ke atas daging kambing.