Gulai Kambing Sederhana. Tidak hanya dikenal dengan kesucian dan makna pengorbanannya, hari Raya Kurban juga mempunyai makna yang spesial dikarenakan pada hari itu. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Sesuai dengan namanya, resep gulai kambing yang pertama ini sangat mudah dan sederhana untuk Anda buat di rumah.
Rempah-rempah yang digunakan pun masih umum, seperti cengkeh, pala, jintan. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura Itulah beberapa bahan untuk membuat masakan gulai kambing yang enak dan sederhana.
Resep Gulai Kambing Sederhana yang Empuk dan Bebas Bau.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Gulai Kambing Sederhana hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Gulai Kambing Sederhana!
Bahan-bahan Gulai Kambing Sederhana
- Dibutuhkan 500 gram daging kambing + tulang.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 2 bt sereh geprek.
- Sediakan 3/4 sdt lada bubuk (sesuai selera).
- Diperlukan 1/2 sdm kaldu Jamur non Msg (sya pk Maseko).
- Dibutuhkan 5 cabe rawit merah (sesuai selera).
- Gunakan 200 ml Santan instan uk.
- Sediakan secukupnya Gula garam.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 kemiri sangrai.
- Gunakan 2 cm kunyit (sesuai selera).
- Gunakan 1 ruas jahe uk 5 cm.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 5 cabe merah keriting (2 cabe saya buang bijinya).
Kalau kamu ikuti resep gulai kambing sederhana ini, dijamin gulaimu pasti empuk, bebas alot, dan pastinya lezat! Gulai kambing merupakan olahan daging kambing yang direbus dengan santan dan bumbu kari kuning. Gulai kambing merupakan masakan khas Timur Tengah..gulai kambing di pinggir-pinggir jalan, sehingga gulai jadi identik dengan daging kambing. belajar membuat gulai kambing, kita sudah tuliskan resep membuat gulai kambing yang paling sedap. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Gulai Kambing Sederhana
- Potong daging kambing sesuai selera, lalu campur dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih.
- Didihkan air, dan masukkan daging +tulang 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt lada bubuk untuk campuran aja. Rebus dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit dengan kondisi ditutup rapat pancinya.
- Setelah 10 menit, matikan kompor dan diamkan selana kurleb 30 menit dengan tetao kondisi tertutup rapat.
- Setelah 30 menit, rebus lagi dagingnya, dan masukkan santan, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan santan. Masak dengan api sedang agak kecil..
- Sambil merebus, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian campurkan di rebusan daging. aduk2 dan masukkan gula, garam, kaldu serta lada bubuk sesuai selera..
- Rebus hingga air menyusut dan daging lunak. Untuk airnya bs ditambah sesuai selera ya bunda klo kurang..
- 10 menit sebelum dimatikan apinya, jangan lupa tambahkan cabe rawit utuh nya..
- Bisa disajikan dengan nasi dan kerupuk atau sambal😋.
Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam. Bahan-bahan Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus sampai harum. Kandang kambing sederhana, simple dan kuat. Pada prinsipnya semua desain kandang memiliki tujuan yang sama. Apapun bahan dan desainnya asalkan tujuannya terpenuhi saya kira itu tidak.