Tongseng iga kambing. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. Resep ini cocok untuk penyuka daging kambing.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyuguhkan Tongseng iga kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tongseng iga kambing!
Bahan Tongseng iga kambing
- Sediakan 1 kg iga kambing.
- Diperlukan 1/2 bulet Kol.
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:.
- Diperlukan 5 bawang merah.
- Diperlukan 7 bawang putih.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Diperlukan secukupnya Ketumbar.
- Sediakan 3-4 bh kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1/2 ruas jahe.
- Dibutuhkan Bumbu yg diris:.
- Diperlukan 10 cabe rawit merah atau sesuai selera (klo aku maunya pedes).
- Diperlukan Daun bawang.
- Sediakan Tomat merah.
- Diperlukan Kol.
- Sediakan Bumbu yg dicemplungkan:.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Diperlukan Daun jeruk.
- Diperlukan Sereh.
- Siapkan 1-2 liter Air kurang lebih.
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis bumbu.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial?
Cara membuat Tongseng iga kambing
- Cuci bersih iga kambing, tiriskan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum dan matang, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh.. tambahkan air... masukkan iga kambing....
- Pindahkan ke panci presto, masak 10-15 menit iga. Setalah 10-15 menit, tambahkan irisan kol, daun bawang, dan cabe rawit. + Kan kecap manis sedikit.atikan kompor.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Tak perlu ribet, Kamu akan mendapatkan resep spesial hanya dengan rempah seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, cengkeh, lada, ketumbar. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan.