Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Kawan-kawan dapat membuat Tongseng kambing hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng kambing yuk!
Bahan-bahan Tongseng kambing
- Sediakan 1 mangkok karre Kambing.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 2 cabai rawit.
- Diperlukan 1 bawang putih.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan Secukupnya kol.
- Gunakan 1/2 Tomat.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Gunakan Kecap manis.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial?
Cara membuat Tongseng kambing
- Siapkan bahan.uleg bumbu halus, potong2 daun bawang dan tomat.
- Gongso bumbu halus sampai harum masukkan daun bawang kemudian karre.
- Kalau sudah mendidih masukkan kecap (kira2 sampai warna agak coklat/saya tidak takar)tes rasa.kemudian masukkan kol dan tomat, aduk sebentar,matikan api.Kalau suka pedas cabai boleh ditambah sesuai selera.
Tak perlu ribet, Kamu akan mendapatkan resep spesial hanya dengan rempah seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, cengkeh, lada, ketumbar. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Makanya tidak usah ragu lagi untuk membuat tongseng versi Kawan Kuliner sendiri di dapur rumah.