Rica Rica Kambing. Cara masak torpedo kambing yang benar dan enak. Rica-rica Kambing untk meningkatkan daya tahan tubuh. Daging kambing umumnya punya aroma yang lebih kuat dari daging sapi dan juga cita rasa yang lebih intens yang terkadang membuat orang.
Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.
Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho.
Apalagi di beri jahe yang akan membuat masakan ini menjadi lebih beraroma.
Kamu dapat memasak Rica Rica Kambing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Rica Rica Kambing!
Bahan-bahan Rica Rica Kambing
- Sediakan 500 gr tulang dan daging kambing.
- Dibutuhkan 2 sdt garam(opsional).
- Siapkan 1 gula putih (saya gula merah).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Bumbu aromatik.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 2 cm jahe.
Resep Rica-Rica Kambing, Satu yang Pedas dan Lezat untuk Hari Raya. Resep daging kambing yang gurih pedas untuk Idul Adha? Ayo kita coba resep yang terinspirasi kuliner Manado berikut ini. Idul Adha Tak Biasa Dengan Resep Rica-rica Kambing.
Step by step membuat Rica Rica Kambing
- Rebus tulang dan daging dengan daun salam,sereh dan daun jeruk kira kira 10 menit lalu potong potong sesuai selera,sisihkan.
- Tumks bumbu halus hingga harum,masukan bumbu aromatik, aduk rata lalu masukan daging kambing, aduk rata kembali.
- Tambahkan air,gula,garam,kaldu serta cabe utuh lalu aduk rata.
- Masak hingga kuah menyusut dan daging matang.
Bumbu rica-rica yang identik dengan rasa pedas, asin serta gurih dipadukan dengan balutan daging kambing ternyata serasi juga lho. terlebih lagi jika di beri jahe yang bakal membuat masakan lebih. Kambing rica rica sangat disukai masyarakat indonesia pecinta pedas, Mengolahnya sobat pasti tak ada kesulitan. Resep Kambing rasa rica rica sangat lezat jika dihidangkan panas. diolah dari. Resep Ayam rica rica kemangi yang enak Resep MasakanPedia. RESEP AYAM RICA RICA khas manado superr nikmattt YouTube. di Hari Raya Idul Fitri paling enak makan rica-rica kambing yang tidak suka daging kambing boleh ganti daging sapi.