53. Mi glosor khas Bogor. Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. TV - Suasana Ramadan tentunya tidak lepas dari banyaknya kuliner yang dijual untuk buka puasa. Hal ini juga masih terjadi di salah satu.
Mulai dari tekstur lembutnya, bumbu rempah yang kuat hingga kerupuk sagu yang gurih.
Semua dicampur menjadi satu dan menjadi sajian buka puasa yang dinanti-nanti.
Ini dia menu khas Bogor saat bulan puasa.
Kawan-kawan dapat menyuguhkan 53. Mi glosor khas Bogor hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep 53. Mi glosor khas Bogor!
Bahan 53. Mi glosor khas Bogor
- Gunakan 500 gram mi glosor, saya pakai mi kuning biasa.
- Gunakan 1 bonggol sawi/caisim, potong2.
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api.
- Diperlukan 5 lembar kol, iris tipis.
- Diperlukan 1 batang daun bawang dan seledri, iris tipis.
- Siapkan Cabe rawit secukupnya sesuai selera, iris.
- Gunakan 200 ml air.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan Pelengkap :.
- Gunakan Sambal kacang (saya skip).
- Sediakan Bawang goreng.
Karena mie nya licin, jadi tinggal "glosor " di tenggorokan. Hihihi Enaknya mie glosor ini dimakan bersama gorengan dan sambal kacang yang pedas. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota Meski identik sebagai jajanan khas Bogor, namun pada kenyataannya mi glosor ini sebenarnya bukan asli dari kota Bogor, lo.
Langkah-langkah memasak 53. Mi glosor khas Bogor
- Siapkan bahan dan bumbu- bumbu. Haluskan bumbu- bumbu.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan wortel dan kol, aduk rata..
- Masukan sawi dan cabe rawit. Beri air dan aduk rata, lalu masukan mi kuning bumbui dengan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa..
- Sajikan mi glosor dengan sambal kacang dan taburan bawang goreng..
Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga sangat mudah 'meluncur' di tenggorokan saat menyantapnya. Jika Anda berkeinginan untuk menikmati mie glosor di luar bulan Ramadhan namun sulit untuk mendapatkannya, salah satu. Mi Glosor yang bertekstur lembut ini selalu ada hampir di setiap rumah sebagai salah satu menu favorit untuk berbuka puasa. Jika mi biasa terbuat dari tepung terigu Pelengkap makanan ini adalah sambel kacang dan gorengan, seperti bakwan atau orang Bogor menyebutnya bala-bala maupun dengan. Glosor.eu är ett bra och roligt verktyg för att lära sig nya ord och glosor.