Tongseng Kambing Suwir - No Ribet. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.
Cara membuatnya lebih mudah, tertarik mencoba untuk Cara membuat tongseng kambing tanpa santan bisa kamu coba di rumah.
Hari Raya Idul Adha juga identik dengan sajian makanan berbahan daging.
Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Tongseng Kambing Suwir - No Ribet hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tongseng Kambing Suwir - No Ribet!
Bahan-bahan Tongseng Kambing Suwir - No Ribet
- Dibutuhkan 1/2 Kg Daging Kambing.
- Diperlukan 1 sdm Bumbu Gulai bubuk.
- Gunakan 5 lembar Daun salam untuk merebus.
- Diperlukan Bumbu Iris.
- Diperlukan 5 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 4 buah Cabe merah.
- Dibutuhkan 4 buah Cabe hijau.
- Gunakan 1 buah Tomat ukuran besar.
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdm Bumbu Gulai bubuk.
- Gunakan 1 batang Sereh, geprek.
- Diperlukan 3 lembar Daun jeruk.
- Diperlukan 4 sdm Kecap.
- Gunakan 1 sachet Santan instan 65 ml.
- Sediakan Secukupnya Air untuk merebus.
- Sediakan Bahan Tambahan.
- Dibutuhkan 300 g Kubis potong panjang (me: gk pakai).
- Sediakan 10 buah Rawit utuh dan Bawang merah iris (Optional).
Namun demikian juga tenunya ada cara Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.
Cara membuat Tongseng Kambing Suwir - No Ribet
- Bersihkan Daging Kambing dan rebus dengan Bubun gulai, Daun Salam, dan Garam hingga empuk. Angkat, potong sesuai selera (me: Disuwir).
- Tumis Bawang hingga harum dengan Minyak secukupnya. Tambahkan Daging, Air Kaldu, dan Bumbu Cemplung. Kemudian masak hingga meresap dan mengental. Cek rasa..
- Masukkan irisan Cabe, Cabe utuh, dan Tomat, Masak lagi hingga mendidih dan layu..
- Terakhir, masukkan Santan. Aduk perlahan hingga meresap, cek rasa. Angkat..
Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial? Tak perlu ribet, Kamu akan mendapatkan resep spesial hanya dengan rempah seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, cengkeh, lada, ketumbar, lengkuas, dan jintan, cukup untuk membuat tongseng kambingmu berasa spesial dan nikmat. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya empuk. Tidak hanya untuk sate dan gulai kambing, resep kambing yang bisanya kita buat adalah resep masakan tongseng.