Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan silahkan di follow ya biar kita berteman di ig masing masing TIPS MEMASAK DAGING KAMBING. Cara: Goreng tahu hingga matang Goreng ikan nila hingga kuning. Kangen masakan mama,nanya resep langsung eksekusi daging kambing korban kemarin 🤠karna alhamdulillah.
Cara membuat dan bumbu sate goreng kambing ala Pak Budi ini cukup sederhana dan mudah didapat kok.
Walaupun sudah menggunakan bumbu sate kambing yang banyak, sering kali aroma prengusnya masih keluar saat sudah matang dan siap untuk disantap oleh anggota keluarga yang lain.
Hidangan sate goreng yang cukup popular saat ini adalah sate goreng ala Pak Budi yang lengkap dengan sajian gulai kambingnya.
Kamu dapat memasak Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah!
Bahan-bahan Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah
- Gunakan 1/2 kg daging kambing.
- Gunakan 7 siung Bawang merah iris.
- Siapkan 6 siung Bawang putih.
- Sediakan 15 biji Cabe merah iris.
- Siapkan 11 biji Cabe rawit iris.
- Gunakan 4 biji Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Dibutuhkan 1 buah Tomat (ukuran kecil) iris.
- Siapkan 2 ruas kencur iris tipis.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe iris tipis.
- Siapkan 2 cm lengkuas geprak.
- Gunakan 3 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun jeruk ukuran besar ,buang tulangnya.
- Dibutuhkan 1 sdm Garam atau secukupnya selera masing" ya.
- Sediakan Gula merah kira" sejempol kaki ya ðŸ¤.
- Gunakan 5 sdm Kecap.
- Gunakan 1 lt Air ,supaya daging embeknya empuk.
Nah, agar anda bisa membuat sendiri sajian sate goreng kambing tanpa tusuk ala Pak Budi yang lezat dan nikmat, kali ini kami akan berbagi resepnya. Jangan Sampai Papa Mama Tahu yah Dek. Setelah setengah jam perjalanan menelusuri jalanan kota yang padat, kamipun sampai di rumah. Aku yang sudah lapar langsung menyerbu ayam goreng yang sempat kami beli di perjalanan pulang tadi.
Langkah-langkah membuat Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah
- Potong daging kambing kecil" dan cuci bersih.kemudian tiriskan.
- Uleg sampai halus merica,garam,bawang putih dan kemiri,kemudian iris tipis" bawang merah,cabai,jahe dan kencur serta tomat.
- Tumis bumbu yg di iris"tadi sampai layu,kemudian masukan lengkoas,daun jeruk dan daun salam,serta tomat aduk" setelah semua layu masukan bumbu halus tadi,tumis sampai matang,setelah itu masukan gula merah.
- Kemudian masukan daging kambing,tumis sampai berubah warna.lalu masukan air sampai semua daging terendam.tutup dan biarkan agak empuk dan asat..
- Setelah air agak surut masukan kecap,lalu tutup kembali sampai asat,jangan lupa ya aduk" biar ga gosong.sudah matang siyang di sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk..
Namaku dodo aku memiliki seorang mama yang bernama Astrid. Aku sendiri adalah anak tunggal, sedangkan hmmm ayam goreng nya deh ma , terus nasi nya dikit aja " jawabku "oke deh sayang "Jadi mama kasih solusi aja ke mereka gimana mereka mama temani refresing, malam ini kan pasti. Aku dan Mama tinggal di sebuah rumah yang lumayan besar. Seperti malam kemarin, aku dan Mama lagi makan malam berdua. Malam itu Mama terlihat cantik sekali.