Resep: Tongseng Kambing tanpa santan yang Lezat!

Tongseng Kambing tanpa santan. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Mau tahu cara membuat tongseng kambing tanpa ada rasa bau? Kali ini Yuda Bustara akan berbagi resep Tongseng Kambing Tanpa Santan.

Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya. Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo. Setelah daging kambing dibersihkan dari lemak, rebus daging kambing sampai mendidih. Kawan-kawan dapat menghidangkan Tongseng Kambing tanpa santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Kambing tanpa santan yuk!

Bahan-bahan Tongseng Kambing tanpa santan

1. Diperlukan 250 gr daging kambing yg SDH direbus empuk.
2. Siapkan 1 buah Tomat.
3. Sediakan 1/2 buah Kol ukuran sedang.
4. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
5. Diperlukan 6 siung bawang putih.
6. Diperlukan 2 lembar daun salam.
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 1 serai digeprek.
9. Dibutuhkan Lengkuas ukuran jempol digeprek.
10. Diperlukan secukupnya Daun bawang.
11. Siapkan 1 biji Kemiri.
12. Diperlukan 5 buah Cabe rawit.
13. Dibutuhkan 4 buah Cabe merah keriting.
14. Dibutuhkan secukupnya Garam.
15. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
16. Diperlukan secukupnya Saos tiram.

Saat mendidih, buang busa dan kotoran yang mengapung supaya tidak bau prengus. Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan. Bahan bahan tersebut antara lain sebagai berikut Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan.

Langkah-langkah memasak Tongseng Kambing tanpa santan

1. Haluskan bumbu:bawang putih, bawang merah,kemiri,cabe,garam,kaldu jamur.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai,lengkuas, daun salam, daun jeruk.
3. Masukkan daging kambing yang sudah direbus, agar daging kambing ga bau, merebusnya memakai daun salam, daun jeruk dan garam sedikit.
4. Tambahkan air kedalam masakan, tambahkan saos tiram. Masak sampai bumbu meresap.
5. Sebelum diangkat masukkan kol, irisan tomat dan daun bawang. Tes rasa.jika sdh agak layu kolnya, bisa diangkat.
6. Tongseng kambing siap dihidangkan dengan nasi putih hangat.

Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Cara membuat tongseng kambing tanpa santan bisa kamu coba di rumah. Hari Raya Idul Adha juga identik dengan sajian makanan berbahan daging seperti sapi dan kambing.