Sop kuning daging kambing. Cara Memasak Resep Sop Kambing Enak. Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya. Buat teman teman yang kebetulan berkurban atau mendapatkan pembagian daging kurban yang cukup banyak, pasti.
Kepikiran bikin sesuatu yang berkuah seger.
Sajian sop daging kambing adalah hidangan lezat yang begitu nikmat.
Hidangan ini enak disajikan kapan saja dan nikmat dinikmati dimana saja.
Cara membuatnya pun tidak susah, binda dapat membuat Sop kuning daging kambing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop kuning daging kambing yuk!
Bahan Sop kuning daging kambing
- Siapkan 500 gram daging kambing.
- Diperlukan 2 batang Loncang iris tipis.
- Siapkan 2 liter air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan Merica.
- Diperlukan 4 butir Bawang putih.
- Diperlukan 6 butir Bawang merah.
- Gunakan 2 cm Jahe.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan Bumbu pelengkap: daun salam, daun jeruk, serai.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
Bertemankan dengan sepiring nasi hangat dan bahan pelengkap dengan kerupuk yang lezat akan membuat sajian ini tersaji dengan nikmat. Sop kambing merupakan salah satu hidangan dengan rasa yang lezat yang cukup mudah ditemukan di Indonesia. Mansyur bisa dibilang legendnya Sop Kambing di Jakarta. Kombinasi antara kuah kaldu dan daging kambing di semangkok Sop Kambing ini terasa legit banget.
Langkah-langkah memasak Sop kuning daging kambing
- Rebus daging kambing dengan sedikit air, setengah mateng angkat daging,buang air rebusan. kemudian daging dipotong2 kecil.
- Didihkan air 2 liter masukan daging, rebus hingga empuk.
- Haluskan bumbu, tumis beserta dengan bumbu pelengkap, dan loncang hingga bener2 mateng.
- Masukan bumbu yg telah ditumis kedalam rebusan daging, tambahkan garam dan gula pasir sesui selera.
- Tunggu hingga matang dan siap dihidangkan bersama sambal.
Kamu bisa memilih bagian-bagian kambing terfavorit untuk dimasukkan ke dalam Sop Kambing pesananmu. Selain sop buntut, sop iga juga termasuk jenis sup khas Nusantara yang banyak penggemarnya. Terdiri dari potongan iga dengan daging yang lembut dan fall-off-the bone, potongan kentang, wortel, dan siraman kaldu daging yang. olahan daging kambing memang susah-susah gampang untuk dimasak, Bisa saja kamu sudah merasa benar mengolahnya, tapi hasilnya malah bagi kamu pecinta sop, kamu juga bisa mencoba resep satu ini, yaitu resep sop kambing. segar dan juga mudah untuk di coba di rumah. hidangkan. Potong" daging kambing seperti dibuat sate, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh, jahe dan laos tumis sampai matang.