Tongseng Daging Kambing. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bahan bahan dan Bumbu Resep Tongseng Kambing.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Kamu dapat membuat Tongseng Daging Kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tongseng Daging Kambing!

Bahan Tongseng Daging Kambing

Dibutuhkan 500 gr daging kambing.
Sediakan 5 lembar daun kol.
Gunakan 1 buah tomat.
Diperlukan 1 batang daun bawang.
Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
Diperlukan 2 lembar daun jeruk purut.
Dibutuhkan 1/2 jempol jahe (geprek).
Gunakan 1 liter air.
Sediakan 100 ml larutan fiber creme/ santan.
Sediakan 2 sdm minyak kelapa.
Siapkan Bahan halus :.
Siapkan 4 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Gunakan 1/2 sdt merica.
Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
Diperlukan 1/2 sdt garam.
Sediakan 1 sdt kaldu jamur.

Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Tongseng Daging Kambing Qurban Bahan - Daging Kambing - Kul - Putut - Cabe Rawit - Santan. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat.

Step by step memasak Tongseng Daging Kambing

Potong daging kambing menjadi bentuk dadu. Karena kebetulan saya ada sisa stok sate kambing jadi saya menggunakan ini ya, biar rasanya lebih medhok kayak abang-abang tongseng jalanan hhehe.
Haluskan bumbu halus sesuai yang ada di list, dan jangan lupa geprek juga jahe dan sereh.
Tumis bahan halus dan yang sudah digeprek menggunakan minyak kelapa sampai harum. Jangan lupa menambahkan daun jeruk dan daun salam.
Tambahkan air, jika sudah matang mulai masukkan dagingnya dan tunggu mendidih.
Tambahkan gula, garam, kaldu, kecap dan santan/fiber creme. Aduk merata, tunggu sampai air sedikit menyusut.
Jika sudah melakukan koreksi rasa, masukkan sayur kol, tomat dan daun bawang. Jika ingin pedas dapat ditambahkan pula irisan cabe.
Setelah matang, sajikan selagi hangat dengan nasi dan taburan bawang goreng, hmmh.. Yyummy!! Selamat mencoba 🧡.

Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Bagian daging kambing yang dijadikan tongseng, umumnya terdiri dari daging, jeroan dan daging bertulang. Namun, masalah pemilihan bagian daging kambing,tergantung pilihan pembeli. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.