Sop kambing. #arilasso #sopkambing #kuliner Sop kambing langganan dan favorit Ari Lasso. 'sop kambing bang anen' jl. fatmawati Jakarta Selatan. Cara Memasak Resep Sop Kambing Enak. Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya.
Lihat juga resep Sop Kambing Bening enak lainnya.
Sop kambing bening. daging kambing campur daging tulang, air, bawang merah, bawang putih, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, kayu manis.
Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing.
Kawan-kawan dapat menyuguhkan Sop kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Sop kambing!
Bahan Sop kambing
- Diperlukan 500 gr daging kambing dengan tulang.
- Siapkan 1/2 buah lemon.
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar, potong2.
- Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang, potong2.
- Gunakan 3 buah tomat kecil, potong jadi 4.
- Siapkan 2 Batang daun bawang, potong2.
- Siapkan 2 buah cengkeh dan daun salam, di masukan saat merebus daging.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Bumbu.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 buah cengkeh.
- Siapkan 2 buah bunga lawang.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 1/2 sdm garam, bisa di tambahkan kalo kurang asin.
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa. Sajian ini enak dinikmati untuk dijadikan santapan saat makan siang. Sop Kambing is a mutton soup commonly found in Malaysian and Indonesian cuisine. If Indonesia ever got cold enough to necessitate a winter stew Sop Kambing would be even more popular.
Langkah-langkah memasak Sop kambing
- Cuci bersih daging kambing kemudian lumuri dengan perasan lemon, diamkan 10 menit, setelah itu cuci kembali lalu rebus daging, beri sejumput garam, 2 lembar daun salam dan cengkeh.. Masak sampai empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit, kemudian tumis bumbu tersebut, masukan jahe, daun salam, daun jeruk, dan cengkeh.. Tumis sampai harum setelah itu beri air 1 1/2 liter, masukan daging kambing nya, setelah mendidih masukan kentang dan wortel yg sudah di potong2, tambahkan merica, garam, kaldu bubuk dan gula.. Koreksi rasa.
- Setelah kentang empuk masukan daun bawang dan tomat, masak sebentar kemudian matikan api, sop siap di sajikan.
Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen. Download Sop kambing tegal stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia.