Krengsengan balungan kambing. Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya. Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja?
Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Resep krengsengan daging sapi ini mungkin memang tidak begitu terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak.
Kawan-kawan dapat menyuguhkan Krengsengan balungan kambing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Krengsengan balungan kambing!
Bahan Krengsengan balungan kambing
- Dibutuhkan 500 kg balungan kambing.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 7 buah cabai rawit.
- Sediakan 5 butir kemiri (sangrai).
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 lbr daun salam (2lbr untuk presto).
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk (1untuk presto).
- Siapkan 1 btg serai (memarkan).
- Gunakan 1 saset santan kara.
Resep krengsengan kambing yang satu ini bisa jadi pilihanmu. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Language: Share this at Endang Lestari.
Langkah-langkah memasak Krengsengan balungan kambing
- Rebus daging ke dlm panci presto slm 20 mnt bersama 1 lbr daun salam dan 1 lbr daun jeruk.
- Haluskan semua bumbu,kemudian tumis hingga harum lalu masukkan daun salam,daun jeruk dan serai,lalu tambahkan air dan santan.
- Masukkan balungan ke dlm bumbu tambahkan kecap,gula dan garam,cek rasa lalu biarkan bumbu menyusut,angkat dan sajikan.
Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Coba Menu Krengsengan Kambing Khas Jawa, Ini Resepnya. This site contains information about Krengsengan Kambing. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba.