Soup tulang iga kambing. Lihat juga resep Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏 enak lainnya! Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop iga ini cukup kental dan rasanya gurih dan lezat sekali.
Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin, dihidangkan siang hari atau ketika cuaca sedang terik.
Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia.
Resep Sop Tulang Bening - Resep sop tulang sapi pedas padang cara memasak sop tulang sederhana, resep sop tulang sapi Dalam membuat sop hidangan iga memang tidak dibutuhkan keterampilan atau keahlian khusus, jadi bagi Anda yang tidak mahir.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Soup tulang iga kambing hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Soup tulang iga kambing!
Bahan Soup tulang iga kambing
- Diperlukan 2 tulang iga kambing yg besar.
- Sediakan 3 buah wortel.
- Diperlukan 2 buah kentang.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Dibutuhkan 1 daun bawang.
- Siapkan 2 daun seledri.
- Sediakan Bawang goreng.
Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from maritime southeast asia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental Sop iga memang memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat dimana iga sendiri hampir setengahnya terdiri dari tulang. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan.
Langkah-langkah memasak Soup tulang iga kambing
- Rebus tulang iga sampe mendidih dan empuk dan tunggu terlihat kaldunya keluar.
- Masukkan wortel dan kentang tunggu hingga empuk.
- Masukkan tomat, daun seledri dan daun bawangnya deh.
Entah dibakar, dipanggang, ataupun disajikan dengan kuah. Sop iga khas Makassar ini menggunakan berbagai rempah-rempah. Bumbu yang dihaluskan antara lain bawang merah dan putih, kluwak, kemiri. Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta. Tulangan kambing boleh nemu dari sisa kambing guling dihajatan wkwkw.