Tongseng daging kambing. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bahan bahan dan Bumbu Resep Tongseng Kambing.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyuguhkan Tongseng daging kambing hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng daging kambing yuk!

Bahan Tongseng daging kambing

Siapkan 1/2 kg daging kambing.
Dibutuhkan 1/4 Kobis.
Gunakan 3 buah Cabe rawit(resep asli 8).
Diperlukan 4 sdm Kecap manis.
Sediakan 3 batang Daun bawang (saya gak pakai, pas habis.
Dibutuhkan 1 buah Tomat besar.
Sediakan 3 lembar Daun salam.
Gunakan 1 lembar Daun jeruk(tambahan dari saya).
Siapkan 1 batang Serai.
Diperlukan Bumbu halus:.
Siapkan 1/2 sdt Merica.
Gunakan 5 butir Bawang merah.
Gunakan 4 siung Bawang putih.
Siapkan 2 butir kemiri disangrai.
Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
Siapkan 1 ruas jari Jahe (tambahan dari saya).
Dibutuhkan 1 ruas jari Lengkuas (tambahan dari saya).
Gunakan 1 sdt Garam.
Diperlukan 1 sdt Gula.
Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk.

Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Tongseng Daging Kambing Qurban Bahan - Daging Kambing - Kul - Putut - Cabe Rawit - Santan. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat.

Langkah-langkah memasak Tongseng daging kambing

Cuci bersih daging kambing potong2 lalu rebus hingga matang dengan 1/2 sdt garam. Sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga harum masukkan serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk. Masukkan daging lalu tambahkan kecap manis,aduk rata. Masukkan air biarkan mendidih..
Bumbui dengan garam,gula dan kaldu bubuk,cek rasa. Masukkan kobis, tomat yang telah dipotong- potong dan cabe rawit. Masak sebentar saja..

Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Bagian daging kambing yang dijadikan tongseng, umumnya terdiri dari daging, jeroan dan daging bertulang. Namun, masalah pemilihan bagian daging kambing,tergantung pilihan pembeli. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.