Cara Memasak Mangut Nila Legit dan Nikmat!

Mangut Nila. Mangut ikan nila dulu sebelum kerja!! Mangut nila is traditional food from indonesia. Made from fried fish mixed with spicy coconut curry sauce.

Coba aja resep Mangut Ikan Nila berikut ini, yuk! Ikan Nila termasuk jenis ikan kegemaran masyarakat. Teknik memancing ikan Nila pun gampang. Teman-teman dapat menyuguhkan Mangut Nila hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Mangut Nila!

Bahan Mangut Nila

1. Dibutuhkan 1/2 kg ikan nila yang sudah digoreng.
2. Sediakan 2 batang serai geprek.
3. Sediakan 4 cm lengkuas geprek.
4. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang daun bawang.
7. Sediakan 4 buah cabe rawit utuh.
8. Diperlukan 1 buah tomat belah 4 bagian.
9. Gunakan 1 genggam daun kemangi.
10. Dibutuhkan 200 ml santan.
11. Siapkan 1 sdm gula jawa.
12. Dibutuhkan secukupnya Garam.
13. Diperlukan Secukupnya penyedap rasa.
14. Siapkan 500 ml air.
15. Diperlukan Bumbu Halus.
16. Sediakan 5 siung bawang putih.
17. Sediakan 7 siung bawang merah.
18. Dibutuhkan 5 cm kunyit.
19. Gunakan 1 sdm ketumbar.
20. Diperlukan 8 buah cabe merah keriting.
21. Siapkan 15 buah cabe rawit.

Ikan Nila termasuk ikan omnivora atau pemakan segala makanan. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Mangut lele terenak di Jogya selanjutnya adalah Mangut Lele Mak Badar. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.

Step by step memasak Mangut Nila

1. Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum..
2. Tambahkan air kemudian santan. Aduk-aduk terus agar tidak pecah..
3. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula jawa. Masak hingga mendidih..
4. Masukkan nila, cabe rawit utuh, daun bawang, dan tomat. Masak hingga mendidih kembali..
5. Terakhir masukkan daun kemangi aduk sebentar lalu matikan kompor..
6. Mangut nila siap dihidangkan. Selamat mencoba ya :)).

Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mancing Nila Babon - Bagi para mancing mania, mungkin untuk mendapatkan nila babon tidak terlalu sulit. Karena ikan ini termasuk ikan yang ganas dibandingkan dengan ikan nila yang lainnya. Ikan nila memiliki tekstur daging yang mirip seperti ikan mujair dan ikan mas.