Tumis Tongkol Pedas. Resep mudah tumis ikan tongkol suwir tempe pedas bisa juga di kreasikan Ikan tongkol sambal rica rica daun kemangi super sedap sambal ikan tongkol daun. Resep Menu Masakan Hari Ini - Punya ikan pindang di dapur? Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat.
Tumis pindang ikan tongkol ini biasanya memiliki rasa yang sedikit pedas dan gurih.
Bagi yang penasaran, silahkan lihat Resep Cara Membuat Tumis Pindang Ikan Tongkol dibawah ini.
Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini dan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, binda dapat menyiapkan Tumis Tongkol Pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Tongkol Pedas yuk!
Bahan-bahan Tumis Tongkol Pedas
- Dibutuhkan 2 Ekor Ikan Tongkol Ukuran Besar.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 2 batang daun bawang (diambil bagian batangnya saja).
- Gunakan 8 buah rawit besar (sesuai selera).
- Siapkan 2 buah cabai merah.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil (kalo ukuran besar cukup 1/2).
- Diperlukan 1 buah daun salam.
- Sediakan 1 batang serai (digeprek).
- Diperlukan 1 sendok teh kecap.
- Dibutuhkan Garam dan penyedap rasa.
Ikan tongkol masak pedas ini dimasak oleh Mek Ena. Mek Ena sudah lama berkecimpung sebagai tukang masak jadi-jadian. hehehe.… Ikan tongkol sememangnya mempunyai isi yang keras dan tebal, sebab tu lah ikan nie sesuai dibuat asam pedas dan gulai. hari ini saya nak share resepi asam pedas ikan tongkol yang saya dapat dari. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Ikan tongkol begitu cocok bila dimasak dengan kecap, apalagi jika ditambah irisan cabai rawit. rasanya akan semakin beragam dan makin lezat.
Step by step memasak Tumis Tongkol Pedas
- Potong ikan menjadi 2 bagian lalu belah lagi untuk dibuang bagian tulang dan kotorannya. Dan goreng sebentar. Angkat dan tiriskan minyak nya..
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, rawit, cabai dan tomat. Kemudian tumis sampai harum bersama dengan daun salam dan serai. Jika sudah harum terakhir masukan tomatnya. Aduk2 sampai tomat layu..
- Masukkan tongkol yg sudah digoreng dan beri sedikit air. Tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap. Koreksi rasa. Aduk2 sampai airnya berkurang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😊.
Goreng ikan tongkol hingga kecoklatan, tiriskan. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Catatan: Dalam resep ini saya terpaksa memakai ikan mackerel karena tongkol tak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Gulai tongkol dengan kuah pedas dengan irisan blimbing wuluh paling pas jika dinikmati bersama keluarga. Tumis bumbu dengan sedikit minya, tumis hingga beraroma harum.