Pempek Adaan Ikan Tunul. Resep Pempek Ikan Tunul (Pempek Ikan Murah) Sebelum baca resep jangan lupa subscribe dulu ya! 😘 Kalo ke Pasar nyari tenggiri susah dan biasanya mahal banget. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing, jika mau kenyal yg sedang pakai putih. Pempek adaan punya ciri khas bentuk bulat dengan citarasa empuk dan super gurih dari penggunaan santan dalam adonan.
Dalam resep dan cara membuat pempek adaan langsung goreng ini saya menggunakan ikan tengiri sebagai bahan utamanya.
Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara.
Empek empek palembang ada beberapa jenis, salah satunya adalah pempek adaan yang memiliki bentuk bulat dan rasa yang enak ini.
Kalian dapat menyiapkan Pempek Adaan Ikan Tunul hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Pempek Adaan Ikan Tunul!
Bahan Pempek Adaan Ikan Tunul
- Gunakan 250 gr ikan tenggiri (sy pake tunul).
- Sediakan 150 gr tepung sagu tani.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 btg bawang daun.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 5 buah bawang merah, iris halus.
- Gunakan 65 ml kara + 25-30 ml air (klo ikut resep 100-125ml santan).
- Siapkan Secukupnya garam gula merica penyedap.
Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Empek Empek Ikan Tenggiri, Resep dan FotoL @dewiemodesto, Editor Resep: Marti. Pempek adaan terdiri dua, yaitu pempek adaan santan dan pempek adaan tanpa santan versi lain ada juga pempek adaan ikan tenggiri dan tanpa ikan (DOS), yang penting ciri khas pempek ini ada bawang daunnya. Jangan lupa makannya ditemani bersama cuko pempek.
Langkah-langkah memasak Pempek Adaan Ikan Tunul
- Haluskan ikan dalam chopper, ambil bawang merah, bawang putih, haluskan dalam chopper..
- Masukan garam, gula merica totole, aduk rata.
- Masukan telur, air, kara, aduk rata.
- Masukan tepung sagu, aduk rata.
- Bentuk bulat2 seperti membentuk bakso, goreng dalam minyak panas, sambil sesekali diputar supaya matang merata..
- Angkat pempek yang sudah matang, sajikan..
Aneka macam jenis pempek seperti lenjer, kapal selam, adaan, kulit, pempek aneka isi dan pempek lenggang bisa kamu dapatkan di sini. Pempek lenggang merupakan omelet telur yang diberi potongan kecil pempek. Pempek awalnya dibuat dengan ikan belida yang berdaging super putih. Hanya makin lama, belida makin sulit ditemui. Nah, kali ini kita buat ikan gabus jadi pempek adaan yang favorit di Palembang.