Pecel Baby Lele. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele. Последние твиты от Unpleasant Pecel Lele.🦈 (@timothytimmy). Nothing special, just a boring person, you can skip, feel free to unfollow.
Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang.
Pecel Lele Crispy merupakan salah satu jenis olahan ikan lele yang unik, karena yang biasanya kita temukan hanya dijadikan lele goreng biasa atau di goreng kuning saja.
Lihat juga resep Sambal Pecel Lele (lamongan) enak lainnya!
Cara membuatnya pun simpel, kawan-kawan dapat menyiapkan Pecel Baby Lele hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pecel Baby Lele yuk!
Bahan-bahan Pecel Baby Lele
- Sediakan 1 kg baby lele.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan bahan marinasi.
- Dibutuhkan 1 saset Bumbu marinasi ikan.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 5 sendok Tepung Beras.
- Siapkan bahan sambel.
- Dibutuhkan 20 buah cabe Rawit.
- Diperlukan 5 buah Cabe keriting.
- Siapkan 5 buah Tomat sedang.
- Dibutuhkan 4 buah Bawang putih.
- Sediakan 6 buah Bawang Merah.
- Diperlukan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1 sendok Garam Halus.
- Gunakan 3 sendok Gula merah.
- Gunakan segenggam Kacang tanah.
- Dibutuhkan 1 buah terasi.
- Siapkan Kemangi.
- Sediakan pelengkap.
- Siapkan Perkedel Jagung.
- Sediakan Tempe Goreng.
- Gunakan Timun.
- Siapkan Kol.
Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar. Diperkirakan pecel atau pecak lele berasal dari daerah Jawa. Usaha pecel lele bisa dijadikan peluang bisnis sampingan di rumah bagi ibu rumahtangga. Bisnis ini pula dapat dijadikan usaha sampingan bagi pelajar, karyawan dan mahasiswa.
Cara membuat Pecel Baby Lele
- Bersihkan Ikan Lele kemudian iris miring tipis bagian daging ikannya, rendam dengan bahan marinasi selama 15 menit, kemudian tambahkan Tepung lalu aduk sampai bagian ikannya tertutup oleh tepung.
- Sambil menunggu bumbu meresap pada ikan, kita buat sambelnya, sangrai kacang tanah + kemiri + terasi, setelah matang kacang tanahnya kulitnya di lepas, kalo ndak mau ribet boleh pake kacang tanah tanpa kulit, kemudian ulek bahan sampai halus.
- Goreng Bawang merah + Bawang putih + cabe Rawit + cabe keriting + Tomat sampai setengah matang, angkat kemudian tiriskan, lalu ulek.
- Campur bahan sambel dengan kacang + garam + gula merah terakhir tambahkan kemangi, koreksi rasa.
- Goreng ikan sampai warna keemasan, tiriskan lalu tata dipiring saji dengan pelengkap.
Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Sekarang mending cari pecel lele yuk" ajak Aisyah. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas. Mulut anak-anak kost udah kaya kompor tukang pecel lele yang dinyalain kenceng, yang suaranya Waduh, masa plastik tipis begini gue kasihin ke dia?