Pecel Lele Lamongan. resep sambel pecel lele krispi lamongan/sambel lamongan/pecel lele/pecel ayam. Pecel lele -tutorial bikin sambal pecel lele lamongan yg sedap. Makan gak lengkap tanpa sambal, sebenarnya punya aslam sih tapi pengen sesekali makan dicocol sambal tentunya dengan cabe rawit seuprit ajah hehe.
Warung pecel lele saat ini sudah sangat menjamur hampir di seluruh daerah di Indonesia.
Pelaku bisnis ini juga tidak semuanya orang asli Lamongan.
Sehingga Anda pun tetap memiliki kesempatan.
Kalian dapat membuat Pecel Lele Lamongan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Pecel Lele Lamongan!
Bahan-bahan Pecel Lele Lamongan
- Siapkan 2 Kg (13-15 ekor) Lele di cuci bersih dan di di sayat.
- Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis.
- Siapkan Bahan Halus.
- Dibutuhkan 6 Buah Kunyit.
- Sediakan 12 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 1/2 Sdm Ketumbar.
- Gunakan Bahan Lainnya.
- Sediakan 7 Lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 2 Btg Sereh Geprek.
- Dibutuhkan 2 Sdt Garam.
Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami sampaikan. Selain nikmat, kuliner tersebut juga memiliki banyak kandungan gizi untuk tubuh. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh!
Langkah-langkah membuat Pecel Lele Lamongan
- Bersihkan seluruh lele dari kotoran kemudian sayat dibagian kanan kiri badan dan lumuri jeruk nipis bila perlu.
- Bumbu Halus : Masukan semua bahan bumbu halus kemudian beri sedikit air dan blender.
- Letakan Lele yang sudah bersih di dalam wadah yang bisa tertutup kemudian tambahkan bumbu halus, daun jeruk, sereh dan garam serta tambahkan air secukupnya hingga lele terendam.
- Tutup lele marinasi dengan tutup wadah simpan di dalam kulkas, jika ingin di goreng baiknya tunggu hingga lele di rendam kurang lebih 6 jam.
Pecel lele yang biasa dijajakan di pinggir jalan kebanyakan khas Lamongan, Jawa Timur. Nama pecel lele juga dari bahasa Lamongan. Diambil dari kata 'pecek' yang artinya lauk yang dipenyet dan. Pecel lele lamongan menyuguhkan sensasi rasa yang menggoda dengan sambal khasnya. Rasa pecel lele lamongan memiliki sensasi pedas yang disukai oleh masyarakat.