Cara Membuat Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng Anti Ribet!

Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng. Tag me on my social media if. RESEP TONGKOL SUWIR PEDAS - RESEP PAMPIS TONGKOL KHAS MANADO Welcome to my channel Kali ini saya akan membagikan resep tongkol suwir pedas - resep pampis. Halo, Assalamualaikum ;) Di video kedua ini mau coba masak simpel yang cuman potong-potong bahan ga pake ribet.

Kita hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang sederhana juga. Lihat juga resep Pangsit Goreng Tongkol Suwir enak lainnya. Tongkol pampis, salah satu kuliner khas Manado yang wajib dicoba nih. Kawan-kawan dapat menyuguhkan Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng yuk!

Bahan-bahan Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng

1. Siapkan 250 gr pindang tongkol (disuwiri yaa).
2. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
3. Gunakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 butir kemiri.
5. Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
6. Sediakan 1 buat rawit domba (tergantung selera, bisa ditambah/skip).
7. Siapkan 2 ruas kelingking kunyit.
8. Dibutuhkan 2 batang sereh.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk (angka 8).
11. Diperlukan Segenggam kemangi.
12. Sediakan Secukupnya Air untuk menumis.

Masaknya simpel dan bahan-bahannya gampang dicari. Selain bubur Manado, cakalang, atau woku masih ada lagi lho makanan yang bikin ketagihan. Ya ini dia, tongkol pampis yang enggak kalah menggoda, Bun. Resep Tongkol Suwir Rica-Rica. tongkol suwir dengan bumbu pedas a la Manado yang sedap dan tahan lama.

Cara memasak Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng

1. Kukus sebentar ikan pindang tongkol (kurleb 8 menit) kemudian suwir2.
2. Haluskan semua bahan kecuali salam, sereh sama daun jeruk (saya diblander biar cepet).
3. Masukan sedikit air ke dalam wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan... Tumis sampai layu atau bau langunya ilang ya bunda2.
4. Masukan salam, sereh, dan daun salam.
5. Setelah wangi kemudian masukan tongkol suwirnya, bila terlalu kering masukan sedikit air biar bumbunya menyerap.
6. Masukan daun kemangi dan Aduk sampai matang serta kering.
7. Pampisnya siap disajikan deh sama nasi hangat... Yummy 🤤.

Kaastengels ini tanpa telur dalam adonannya. Rasanya ngeju banget karena pake edam dan parmesan. Gunakan butter yang berkualitas jadi meng. Untuk membuat Pampis Tongkol, ikan tongkol harus diolah bersama bahan-bahan lainnya. Misalnya cabai rawit, daun jeruk, serai, kunyit, jeruk nipis, minyak sayur, dan garam.