Ikan tongkol masak santan. Resep Tongkol Santan Pedas, salah satu resep masakan nusantara. Untuk melihat resep ini, silakan kunjungi. Kemudian tambahkan pete, tomat, gula dan garam. - Masak hingga santan agak susut.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga Tambahkan santan, lalu tunggu sampai mendidih.
Jika sudah mendidih, tambahkan ikan tongkol.
Coba gunakan resep masakan ikan tongkol berikut ini.
Kamu dapat menghidangkan Ikan tongkol masak santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Ikan tongkol masak santan!
Bahan-bahan Ikan tongkol masak santan
- Dibutuhkan 1 buah ikan tongkol uk. Besar.
- Dibutuhkan bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 15 buah Cabai merah keriting.
- Sediakan irisan Bumbu.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 7 buah cabe hijau keriting.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 lmbr daun salam.
- Diperlukan 500 ml santan.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan 250 ml santan.
Aduk ikan tongkol bersama kuah santan hingga mendidih dan santan mulai mengental. Setelah masak, pindahkan masakan tersebut ke dalam mangkuk lalu tambahkan potongan jeruk nipis sebagai. Ikan tongkol sudah menjadi kesukaan tersendiri orang Indonesia, khususnya bila dimasak di rumah ataupun disantap di berbagai kedai makanan Indonesia alias warteg. Protein sehat ini begitu melimpah dan mudah dimasak menjadi apa saja.
Langkah-langkah memasak Ikan tongkol masak santan
- Cuci bersih tonggol. Kemudian potong kecil. Dan goreng jangan sampai kering..
- Ulek semua bumbu halus. Dan bumbu irisan sisihkan. Kemudian panaskan minyak tumis bumbu hingga harum..
- Setelah bumbu harum masukkan tongkol dan siram dengan santan tunggu hingga mendidih dan tambahkan garam bahan pelengkap. Koreksi rasa. Siap disajikan..
Ukuran dagingnya yang cukup besar dan kokoh. Masukan ikan tongkol, lalu aduk secara pelahan dan masak sampai bumbu meresap sempurna. Kemudian tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, lalu tuangkan santan dan aduk perlahan hingga semua bumbu tercampur merata. Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang. Masukkan ikan tongkol, tambahkan santan dan sedikit air.