Pindang Tenggiri Masak Kemangi. Resep 'pindang ikan tenggiri' paling teruji. Masakan pindang ini enak banget segar,pedas dan asam manis rasanya,enak dalam cuaca panas kayak begini. Saya masak resep ini ketika saya tidak punya waktu yang lama.
Dari Dapur Nena Simple & Sedap.
Kali ini aku masak ikan tenggiri kecil, sepintas mirip ikan kembung ya, nah untuk detail bahan resep nya lihat di cookpad aku ya(maria crishtabella) semoga.
Pindang ikan tenggiri menjadi semakin istimewa dengan tambahan kecap dan potongan nanas.
Kalian dapat memasak Pindang Tenggiri Masak Kemangi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Pindang Tenggiri Masak Kemangi!
Bahan-bahan Pindang Tenggiri Masak Kemangi
- Dibutuhkan 500 gr ikan tenggiri,fillet.
- Sediakan Perasan jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam,.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng,.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 biji bawang merah.
- Diperlukan 3 biji bawang putih.
- Dibutuhkan 2 biji kemiri.
- Gunakan 4 biji cabe rawit.
- Siapkan Bumbu lain :.
- Diperlukan 2 cm lengkuas,geprek.
- Diperlukan 2 cm jahe,geprek.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1,5 sdt garam (secukupnya).
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bumbu Pelengkap :.
- Dibutuhkan secukupnya Cabe merah,.
- Sediakan secukupnya Cabe rawit,.
- Sediakan secukupnya Tomat,.
- Diperlukan secukupnya Daun Kemangi,.
- Dibutuhkan secukupnya Perasan jeruk nipis,.
- Sediakan secukupnya Air,.
Bukan hanya rasa gurih yang kamu dapatkan, melainkan manis dan asam menyegarkan. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa, menjelang diangkat masukkan kemangi, aduk sebentar, matikan api. Salah satunya adalah ikan tenggiri, dimana ikan tenggiri ini memiliki dagingnya yang enak dan juga lezat, serta memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Step by step membuat Pindang Tenggiri Masak Kemangi
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit supaya meresap.
- Goreng ikan dengan sedikit minyak, sebentar saja asal berubah warna.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, dan jahe hingga harum.
- Masukkan ikan tenggiri, beri air secukupnya..
- Beri kunyit bubuk,merica dan garam. Kemudian masukkan bumbu pelengkap. Masak hingga kuah mendidih dan ikan matang sempurna..
- Sebelum disiapkan, jangan lupa koreksi rasa ya..
Banyak masakan yang bisa dihidangkan dari bahan dasar ikan terggiri ini, ada dimasak dengan cara digoreng, adpaula yang dimasak dengan. Enaknya resep masak Brengkes Pindang ini bikin kita makan lagi dan lagi. Ingat, kalau membuat resep enak dan sederhana ini, masak nasi lebih banyak, ya. Cara membuat resep asli pindang tulang (iga), cara membuat pindang tulang palembang, resep pindang tulang dengan gambar, resep pindang tulang iga enak. Korban Pindang Tulang dari Batam juga ya ha ha.