Pasmol ikan mas. Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol. PESMOL IKAN MAS DAN IKAN NILA. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana.
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.
Meski tak sepopuler ikan lainnya, ikan mas bumbu kecombrang juga tak kalah nikmat ketika diolah menjadi pesmol.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Pasmol ikan mas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pasmol ikan mas yuk!
Bahan Pasmol ikan mas
- Gunakan 1/2 kg ikan mas.
- Diperlukan 2 iket daun kemangi buang batangnya.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit.
- Diperlukan 2 buah cabe tanjung (buang bijinya).
- Siapkan 6 buah kemiri.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 4 cm kunyit yg tua.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 cm laos (geprek).
- Gunakan 2 Batang serai (geprek).
- Diperlukan 2 buah daun salam.
- Sediakan secukupnya Garam + gula + penyedap.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya Air.
Dagingnya akan terasa empuk dan gurih. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Lihat juga resep Pesmol ikan nila merah enak lainnya.
Step by step membuat Pasmol ikan mas
- Bersihkan ikan (aku di iris dikit bagian permukaannya biar meresap nnti bumbunya) lalu tambahkan garam diamkan sebentar..
- Haluskan semua bahan bumbu halus nya...geprek serai dan lengkuas..
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan sampai kering (sesuai selera). Angkat dann tiriskan..
- Tumis sampai harum bumbu halus lalu masukan serai dan lengkuas, setelah wangi tambahkan daun jeruk dan penyedap gula dan air (secukupnya)..
- Setelah air mendidih masukan ikan yg sudah digoreng...koreksi rasa setelah air aga menyusut dan tambahkan kemangi dan cabe rawit (tanpa di iris)..
- Setelah air sedikit menyusut dan daun kemangi layu koreksi rasa..dan siap di sajikan 👍👍.
Ikan Mas - Ikan merupakan hewan yang tinggal di perairan, salah satu jenis ikan yang termasuk Ikan mas ini adalah jenis ikan yang biasanya dikonsumsi oleh masyarakat, selain itu ada juga jenis. Pesmol Ikan Mas Ikan salah satu makanan yang banyak di sukai oleh masyarakat Video Resep Pesmol Ikan Mas Istimewa Lezat Dan Mudah lihat bahan bahan yang di. Ikan mas ini dimasak dengan racikan ala pesmol sedap gurih. Seperti apa langkah mudah dalam penyajian masakan pesmol ikan mas ini? Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan resep membuat masakan pepes ikan mas pedas sederhana ala sunda betawi. bumbu.