Rica-Rica Sarden & Tempe. Sambal rica-rica merupakan masakan khas Manado yang cocok dipadukan dengan berbagai macam protein. Ciri khas rasa pedas dan aroma harum kemangi dipadukan dengan ikan sarden goreng semakin menambah tekstur dan cita rasa masakan. Solskjaer is the fifth coach with whom Manchester United reached the semi-finals of the European Cup.
Sambal rica-rica merupakan masakan khas Manado yang cocok dipadukan dengan berbagai macam protein.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Resep tuna kaleng pedas sangat beragam dan dapat dipraktikkan langsung dengan mudah.
Cara membuatnya pun simpel, sobat dapat menghidangkan Rica-Rica Sarden & Tempe hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rica-Rica Sarden & Tempe yuk!
Bahan Rica-Rica Sarden & Tempe
- Sediakan 2 kaleng sarden.
- Siapkan 1/2 papan tempe ukuran kecil.
- Siapkan 250 ml minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu Rica-Rica:.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 12 cabe merah.
- Dibutuhkan 10 cabe rawit merah.
- Sediakan 1 ruas jari kemiri.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 1 buah serai.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 genggam kemangi.
- Diperlukan 50 ml minyak goreng.
- Siapkan sedikit air.
- Gunakan secukupnya garam,gula,lada bubuk,kaldu bubuk.
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang masuk ke dalam golongan ikan bernutrisi tinggi. Ikan tuna dapat dikonsumsi oleh balita hingga orang dewasa. Lihat juga resep Tongkol keranjang/cuwe masak sarden bening pedas enak lainnya. SARDEN jadi menu mewah andalan anak kost saat tanggal muda.
Step by step membuat Rica-Rica Sarden & Tempe
- Potong tempe tipis2.Tiriskan sarden di tisu,tujuannya agar minyak tidak keruh saat sarden digoreng,sisakan sedikit kuah sarden.Panaskan minyak,goreng tempe dan sarden hingga kering.Untuk menghindari sarden meledak,taburi minyak goreng dengan sedikit tepung terigu..
- Di wajan lain,goreng bawang merah,bawang putih dan kemiri.Angkat lalu haluskan.Goreng juga jahe,kunyit dan serai,lalu haluskan campur bawang tadi.Rebus duo cabe,lalu haluskan dengan bumbu2 yang sudah dihaluskan tadi..
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan daun salam hingga harum.Masukkan sarden goreng,tempe goreng,sedikit air dan sedikit kuah sarden.Aduk2..
- Bumbui gula,garam,kaldu bubuk dan lada bubuk.Aduk.Masukkan potongan daun bawang dan kemangi,aduk,koreksi rasa lalu angkat..
Jika bosan masak sarden dengan bumbu yang biasa, Chef Devina bagikan resep sarden rica-rica ala masakan Manado. Sarden merupakan makanan yang cukup banyak digemari oleh sejumlah masyarakat, terutama bagi anak kost. - Sarden kaleng dengan bumbu rica-rica- Sarden kaleng dengan bumbu nasi goreng- Sarden kaleng dengan bumbu saus sambal/ cabai- Sarden kaleng dengan saus ekstra pedas, dan sebagainya Anda bisa memilih berbagai macam jenis sarden kaleng tersebut sesuai kebutuhan atau selera masing-masing. Tongkol Suir Kemangi (Rica-Rica Simple) Sudah agak lama gak makan ikan tongkol, kemaren ke tukang sayur ada tongkol potongan langsung bayangin kayaknya enak kalau bikin tongkol rica pedas dimakan sama nasi panas 😋 Dan kalau bikin tongkol rica ini aku pasti pake bahan yg sangat simple aja manfaatin yg ada di rumah. Seperti juga resep ikan sarden kaleng yang biasa kita beli untuk resep menu masakan sehari-hari di rumah, resep sarden Ikan kali sebenarnya juga memakai ikan sarden yang masih segar dan baru ya. Pasti teman teman sudah tahu bahwa ikan sarden yang baru ditangkap lebih fresh, juicy dan lebih enak kalau dimasak dengan bumbu sarden spesial yang akan kita buat kali ini.