Pindang Ikan Bandeng. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng. Setelah dibuang durinya, lembutnya daging Ikan Bandeng bisa membuat siapapun mabuk. Resep Pindang Ikan Bandeng dapat anda lihat pada video slide berikut.
Kalau punya stok bandeng atau berencana memasak bandeng, biasanya diolah jadi apa?
Resep pindang bandeng berikut begitu menggugah selera dan terasa ringan.
Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Pindang Ikan Bandeng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Pindang Ikan Bandeng!
Bahan Pindang Ikan Bandeng
- Gunakan 500 gr Ikan Bandeng, potong-potong sesuai selera.
- Sediakan Bumbu bakar.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 1 jempol kecil jahe.
- Dibutuhkan 1 jari kunyit.
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdm asem jawa, larutkan dengan 3sdm air panas.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan Cabe sesuai selera (saya ga pake karena buat anak-anak).
- Sediakan Secukupnya gula, garam, lada dan kaldu bubuk.
Cara Memasak Pindang Bandeng. ikan bandeng akan terasa nikmat jika diolah menjadi berbagai menu masakan. Lumuri ikan bandeng dengan air asam jawa dan garam. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat. Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan hasil laut yang cukup terkenal di kalangan masyarakat Indonesia.
Cara membuat Pindang Ikan Bandeng
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit, cuci bersih kembali. Sisihkan..
- Bumbu- bumbu dibakar di teflon dengan api kecil, hingga matang dikedua sisi..
- Geprek pelan masing-masing bumbu bakar..
- Didihkan sekitar 800ml air, masukkan bumbu bakar dan daun salam. Gunakan api kecil-sedang. Masak bumbu hingga tercium aromanya..
- Masukkan bumbu tambahan dan ikan Bandeng. Aduk perlahan dan sesekali supaya ikan tidak hancur. Cek rasa dan masak hingga matang..
Pilih ikan bandeng yang besar dan banyak lemaknya. Sebab sajian ini sehat dan tidak menggunakan banyak lemak. Minyak kaldu berasal dari ikan bandeng. Seperti apa resep ikan bandeng presto duri lunak, kita simak resepnya berikut ini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Presto Duri Lunak yang Enak, Mudah dan Sederhana.