Cara Memasak Suwir Ikan Tongkol Kekinian

Resep masakan dansudah teruji.

Suwir Ikan Tongkol. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe rawit Tomat. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah. Lihat juga resep Pindang tongkol suwir enak lainnya. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Suwir Ikan Tongkol Bau dan rasanya yang khas mampu menambah cita rasa dan. Hidangan ikan tongkol suwir mungkin menjadi salah satu hidangan khas Bali. Ingin tahu seperti apa cara membuat ikan tongkol suwir bumbu rica yang gurih dan enak? Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyuguhkan Suwir Ikan Tongkol hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Suwir Ikan Tongkol yuk!

Bahan Suwir Ikan Tongkol

  1. Sediakan 500 gr / 1 ekor Ikan tongkol (berat bersih, tanpa kepala).
  2. Dibutuhkan Bumbu :.
  3. Siapkan 4 siung (17 gr) Bawang Putih.
  4. Sediakan 5 buah (27 gr) Bawang Merah.
  5. Siapkan 1 ruas jari, Jahe.
  6. Diperlukan 19 buah (18 gr) Cabe rawit.
  7. Siapkan 3 buah (11 gr) Cabe keriting.
  8. Sediakan 3 buah (59 gr) Tomat.
  9. Dibutuhkan 1 sdt (6 gr) Garam.
  10. Sediakan 1,5 sdt (10 gr) Gula pasir.
  11. Diperlukan 1/4 sdt Lada bubuk.
  12. Siapkan 2 sdm Kecap manis.

Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Suwir ikan tongkol jadi beberapa bagian, sisihkan. Baca Juga: Resep Telur Pindang Khas Yogyakarta yang Dijamin Bikin Tambahkan ikan tongkol yang telah disuwir ke dalam wajan berisi tumisan.

Step by step memasak Suwir Ikan Tongkol

  1. Ikan yang telah dipotong2, cuci bersih, beri sedikit garam dan lada bubuk, balurkan rata, goreng.
  2. Pisahkan daging ikan goreng dari tulang atau durinya, sisihkan.
  3. Haluskan semua bumbu kecuali tomat, tumis hingga harum, lalu masukkan tomat yang telah di potong2 kecil.
  4. Masukkan ikan yang telah disuwir2, kedalam tumisan bumbu, tambahkan air, aduk rata.
  5. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk, (saya tanpa penyedap rasa).
  6. Setelah air mulai menyusut tambahkan kecap manis, masak hingga setengah kering, masih agak lembab, sesuaikan rasa menurut selera.

Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Olahan ikan tongkol suwir ini sangat disukai karena mudah dikonsumsi. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Bersihkan ikan tongkol dari tulang dan kulitnya, blender hingga halus. Masukkan irisan daun bawang, seledri dan bumbu halus ke dalam adonan ikan, aduk rata.