Tongkol kuah santan pedas segar. Hidangan tongkol pindang kuah santan pedas cocok untuk menemani makan siang dengan kuah santan yg pedas. Selamat mencoba 😊 Terimakasih sudah menyaksikan. Resep Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyuguhkan Tongkol kuah santan pedas segar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol kuah santan pedas segar yuk!
Bahan-bahan Tongkol kuah santan pedas segar
- Siapkan 3 ekor ikan tongkol.
- Siapkan Kemangi(skip,lupa beli).
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 helai daun salam.
- Gunakan 2 helai daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas laos (geprek).
- Siapkan Fiber creme.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Diperlukan 1 cm jahe.
- Sediakan Cabe besar(skip).
- Dibutuhkan Cabe rawit(skip).
- Dibutuhkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Kaldu.
- Dibutuhkan Lada.
Setelah kuah meresap, tambahkan santan kedalamnya dan jangan ditutup kembali, melainkan silahkan aduk-aduk hingga kuah santan. Resep ikan tongkol kuah santan pedas variasi olahan ikan tongkol. Masak Ikan Tongkol Santan Pedas Resep Masakan Nusantara. Yang suka hidangan ikan, kamu wajib coba ikan tongkol kuah pedas ala Endeus yang satu ini.
Step by step membuat Tongkol kuah santan pedas segar
- Goreng ikan tongkolnya dengan jeruk dan garam sampe setengah matang lalu angkat.
- Halus kan bumbu,tumis dengan minyak goreng masukan sereh,daun jeruk,daun salam,laos.
- Setelah harum masukan ikan,air dan fiber creme.masukan gula,garam,kaldu jika sudah pas rasanya dan mendidih lalu angkat dan sajikan.
Punya rasa dan tekstur yang khas, membuatnya pas untuk dinikmati saat hangat bersama keluarga. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #OlahanHasilLaut. Karena tidak memakai santan, kuah resep daging sapi ini lebih encer dan tidak terlalu kental seperti Gunakan bahan-bahan yang segar, terutama daging sapinya. Supaya aroma dan kuah tongseng nya lebih Selain itu cara membuat tongseng sapi nya juga harus diperhatikan. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.