Es Labu Siam Selasih. Rebus gula putih dengan air sampai larut,siapkan container plastik besar untuk mencampurkan bahan,tuangkan semua bahan ke dalam container,nanas,pepaya,melon,labu siam,biji selasih,tuangkan air putih secukupnya,masukan air sirup,es batu atau es cube. Cocok untuk buka puasa, atau sebagai penyegar saat udara panas Backsound : Gemu. Di video kali ini kita membuat puding nutrijell labu plus biji selasih , bahan untuk mebuat puding nutrijell labu ini sangatlah simple sekali bahannya.
Labu siam atau yang memiliki nama ilmiah Sechium edule adalah jenis sayuran yang mudah mengenyangkan karena mengandung karbohidrat.
Meskipun begitu, labu siam memilki kandungan kalori dan lemak yang sengat rendah.
Lalu tata buah-buahan seperti alpukat, melon, apel, anggur, jambu, jeli dan biji selasih.
Kamu dapat menyiapkan Es Labu Siam Selasih hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Es Labu Siam Selasih!
Bahan-bahan Es Labu Siam Selasih
- Dibutuhkan 2 buah labu siam uk.besar, kupas, cuci bersih.
- Diperlukan 1 sdm kapur sirih.
- Gunakan 1 sdt biji selasih, rendam air panas.
- Diperlukan Secukupnya pasta stroberi.
- Sediakan Secukupnya sirup cocopandan homemade (lihat resep).
- Siapkan Sirup gula.
- Sediakan 10 sdm gula pasir.
- Siapkan 200 ml air bersih.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
Selanjutnya, tambahkan es serut pada gelas. Tuangkan air jeruk yang sudah anda siapkan. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi.
Step by step membuat Es Labu Siam Selasih
- Satu labu siam diserut memanjang, satu lagi dikerok dengan sendok bulat. Untuk yang diserut, labu siam dipotong memanjang, kemudian diserut dg bantuan peeler (pisau pengupas kentang). Keduanya masing2 direndam dengan larutan kapur sirih 1 sdt + air di tempat terpisah semalaman..
- Esok harinya, bilas dengan air mengalir 2-3 kali, tiriskan. Kemudian rebus selama 10 menit. Utk labu siam bulat, tambahkan secukupnya pasta stroberi saat merebus.
- Sirup gula: rebus semua bahan dengan api kecil, masak hingga agak mengental, tata kedua labu siam di gelas saji, tambahkan biji selasih dan sirup gula..
- Beri air secukupnya, lalu tambahkan sirup cocopandan, beri es batu jika suka, sajikan...
Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae). Ia tumbuh dengan cara merambat sebagaimana. Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas sampai harum.