Cara Membuat Pisang Ijo yang Gurih!

Pisang Ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Tips Sukses Membuat Resep Es Pisang Ijo : Saat menggulung atau membentuk pisang ijo, sebaiknya gunakan daun pisang atau plastik bening. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.

Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Ya es pisang ijo, jajanan legendaris yang bukan hanya bisa buat nyegerin tenggorokanmu tapi juga Sayangnya es pisang ijo saat ini sudah cukup sulit dijumpai, jika pun ada terkadang rasanya sudah. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Teman-teman dapat memasak Pisang Ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pisang Ijo yuk!

Bahan-bahan Pisang Ijo

1. Sediakan 10 pisang raja, kukus.
2. Diperlukan Bahan kulit:.
3. Siapkan 500 gr terigu serbaguna.
4. Diperlukan 1 liter air (kurang lebih).
5. Siapkan sesuai selera pewarna pandan.
6. Dibutuhkan secukupnya minyak goreng.
7. Diperlukan Vla:.
8. Sediakan 2 liter santan dari 1 kelapa.
9. Sediakan 4 sdm full terigu.
10. Dibutuhkan 4 sdm full tepung beras.
11. Diperlukan 100 gr gula pasir.
12. Dibutuhkan 1 sdt garam.
13. Dibutuhkan Topping:.
14. Sediakan sirup DHT.

Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Step by step membuat Pisang Ijo

1. Bahan kulit: campur terigu dengan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai tidak ada yg menggumpal. Jangan terlalu encer, dan jangan terlalu kental. Beri pewarna, aduk rata..
2. Panaskan teflon, ambil 1 sendok sayur adonan kulit, kemudian tuang dan ratakan. masak sampai matang (berubah warna).
3. Ambil sepotong pisang (yang sudah dibelah sebelumnya), bungkus dengan kulit yg sudah jadi. Lakukan sampai adonan habis..
4. Vla: campur semua bahan vla, aduk sampai tidak ada yg menggumpal, boleh disaring..
5. Masak dengan api sedang sampai meletup2, angkat..
6. Tata pisang ijo dalam piring, siram dengan vla dan sirup..

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Bisnis Pisang ijo Justmine (Pisangijo.com) dirintis oleh seorang anak muda bernama Riezka Rahmatiana. Kala itu setelah sering gagal berbisnis, Riezka mulai tertarik untuk melirik peluang di. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas.