Es buko pandan. Ini saya buat sesuai bahan yang ada di rumah saja 😊 selamat berkreasi 🤩 KOMPAS.com - Buko pandan, mungkin namanya masiha sing di telenga masyarakat Indonesia. Sebab buko pandan adalah hidangan penutup dari Filipina. Namun kini buko pandan populer di beberapa daerah Sumatera.
Sangat cocok untuk menu berbuka puasa atau minum-minum santai bersama keluarga.
Es buko pandan adalah jajanan penutup khas Filipina.
Makanan ini menggunakan kelapa sebagai bahan utama pembuatannya.
Cara membuatnya pun gampang, kamu dapat memasak Es buko pandan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es buko pandan yuk!
Bahan-bahan Es buko pandan
- Sediakan Bahan Agar Agar.
- Gunakan 1 bungkus nutrijel rasa kelapa.
- Diperlukan 1 tetes pasta Pandan (bisa pakai endapan jus Pandan).
- Gunakan 400 ml air.
- Sediakan 80 gr gulapasir.
- Siapkan Bahan Lain.
- Sediakan 1/2 kaleng susu evaporasi.
- Dibutuhkan 1 sachet SKM (susu kental manis).
- Gunakan Daging kelapa muda.
- Diperlukan Nata de coco.
- Dibutuhkan 300 ml air kelapa muda.
- Gunakan 2 tetes pasta Pandan (bisa pakai endapan jus pandan).
Rasanya yang manis dan segar membuat banyak orang jatuh hati pada dessert yang satu ini. Es buko pandan atau es pandan kelapa muda merupakan dessert khas dari Filipina. Pas banget lho bikin sajian ini di siang hari. Gampang cara buatnya, #PastiJadi, dan segar!
Cara memasak Es buko pandan
- Campur semua bahan agar, masak hingga matang. Tuang ke dalam wadah, dinginkan. Apabila sudah dingin, potong kotak2 kecil (potong dadu).
- Dalam wadah, campur semua bahan, agar2 yg sudah di potong kotak, kelapa muda nata de coco,susu evaporasi,skm,air kelapa muda, aduk rata, beri pasta pandan/endapan jus pandan. Aduk rata..
- Tuang ke dalam cup, simpan dalam lemari es terlebih dahulu. Sajikan ketika sudah dingin. Selamat mencoba.
Siapkan blender, masukkan daun pandan dan setengah gelas air, haluskan. Siapkan panci, masukkan gula pasir, bubuk agar-agar, sari jus pandan, dan air kelapa muda. Masak hingga mendidih dan tuang kedalam cetakan segi empat, dinginkan. Resep Es Buko Pandan. (Shutterstock) Suara.com - Resep Es Buko Pandan, Sajian Spesial untuk Buka Puasa Hari Ini. Es Buko Pandan jadi rekomendasi menu segar untuk buka puasa hari ini.