Palu Butung Khas Makasar. Untuk sabtu ini kita jalan jalan ke Sulawesi yang di pandu oleh mbak Lina😁 Untuk semarak kali ini, walau baru keluar dari rumah sakit, badan masih lemas banget, masaknya pun berguyur. Pallu Butung, Kuliner Segar Khas Makassar Kembaran Es Pisang Ijo Isti. Liburan paling pas jika ditemani dengan berburu kuliner yang menyegarkan.
Es Palu Butung merupakan hidangan khas Makassar yang juga menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya.
Berbeda dengan pisang berbalut adonan berwarna hijau pada Es Pisang Ijo, pisang dalam hidangan Es Palu Butung justru dipotong-potong seperti pada hidangan kolak.
Pisang yang berkualitas bagus selalu dijadikan bahan dasar Es Pallu Butung untuk memberikan rasa khas yang tidak ada duanya.
Kamu dapat memasak Palu Butung Khas Makasar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Palu Butung Khas Makasar yuk!
Bahan-bahan Palu Butung Khas Makasar
- Siapkan Bahan Utama.
- Siapkan 4 buah pisang kepok (aku pisang uli/jantan).
- Siapkan Bahan Vla.
- Siapkan 4 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 100 ml santan kental.
- Diperlukan 100 ml susu UHT.
- Gunakan 300 ml air.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Bahan Tambahan.
- Sediakan 8 sdm sirup coco pandan.
Selesai, Es palu butung kini siap untuk dinikmati; Nah, itulah informasi yang dapat kami share pada pertemuan kali ini mengenai cara membuat es palu butung enak asli sederhana khas makassar. Semoga bermanfaat dan menjadi koleksi resep sajian sedap didapur rumah anda. Terima kasih telah menyimak, bantu kami untuk share artikel ini. Cara Membuat Es Palu Butung Khas Makassar - Es palu butung adalah nama sebuah minuman atau makanan segar yang menyerupai es campur.
Step by step memasak Palu Butung Khas Makasar
- Kukus/rebus pisang ± 7 menit, dinginkan potong2.
- Campur semua bahan vla, aduk rata dan masak sampai mengental,.
- Siapkan piring saji. Masukan pisang, siram dengan Vla. Kemudian tambahkan sirup coco pandan. Jika suka dingin bisa tambahkan batu es atau di dinginkan di lemari es. Selamat mencoba.
Minuman segar yang satu ini tentu saja sangat lembut dilidah sehingga sangat banyak disukai oleh semua orang. Tambahkan es batu secukupnya, kemudian siramlah dengan saus es palu putung yang telah dibuat. Dan Es Palu Putung siap disajikan. Sangat mudahkan membuat es palu butung khas Makassar ini, tidak perlu repot untuk mencari makanan nikmat untuk menemani hari Anda. Es palu butung yang merupakan es campur dengan gaya khas yang berasal dari Kota Makassar ini merupakan penutup dari makanan.