Resep: Pallu Butung Legit dan Nikmat!

Pallu Butung. Lihat juga resep Es pallu butung enak lainnya. Es pallu butung merupakan makanan asli dari Makassar yang mirip dengan es pisang ijo namun tetap berbeda. Memiliki bahan dasar yang sama yaitu pisang namun es pallu butung ini tidak di baluti adonan berwarna hijau.

When her mom makes it at home, she never adds the syrup. She also mentioned the kind of red syrup that the warungs use is a pisang ambon (literally translated Ambonese banana) flavour. Pallu Butung dengan parutan es [image source] Tak hanya hangat, Pallu Butung juga bisa dinikmati saat dingin. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Pallu Butung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Pallu Butung!

Bahan-bahan Pallu Butung

1. Siapkan 5 buah pisang raja/kepok.
2. Dibutuhkan Bahan bubur :.
3. Siapkan 100 gram tepung beras.
4. Diperlukan 1 ltr santan.
5. Gunakan 1 helai daun pandan (tambahan ku).
6. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir (skip).
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Sediakan Secukupnya sirup cocopandan.

Sedikit berbeda, penyajiannya ditambah dengan parutan es. Kemudian ditambah sedikit sirup agar manisnya bertambah serta terlihat cantik dilihat. Keunikan lain yang membuat Pallu Butung bikin ketagihan adalah bubur sumsumnya. Es Pallu Butung is very popular dessert from Makassar, South Sulawesi.

Step by step memasak Pallu Butung

1. Kukus pisang sampai matang,punyaku kematengan di tinggal mandikan bocah,😁 angkat sisihkan..
2. Dalam wadah masuk kan tepung beras lalu tuang santan 400 ml,aduk rata..
3. Rebus sisa santan,daun pandan dan garam sampai mendidih,lalu masuk kan tepung beras aduk perlahan sampai bubur meletup2..
4. Penyajian : dalam mangkok taruh bubur,lalu pisang di atasnya siram dg sirup cocopandan..

It is also known as Es palu butung Literally translated, es means ice, pallu or nasu means cooked, butung means banana. Pallu, nasu and butung are words from a Makassar dialect. Es palu butung dan es pisang ijo memiliki cara penyajian yang sama, yakni dengan bubur sumsum dan sirup merah, serta es batu untuk pelengkapnya. Yang membuatnya berbeda adalah penyajian es pisang ijo, yakni terkadang masih ditambah dengan toping lainnya. Misalnya seperti meses, keju parut, kacang tanah, dan susu kental manis.