Bakso Ayam.
Kalian dapat menyiapkan Bakso Ayam hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Bakso Ayam!
Bahan-bahan Bakso Ayam
- Gunakan 300 gr Dada Ayam tanpa kulit.
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 3 sdm tepung terigu.
- Gunakan Putih telur dari 3 butir telur.
- Diperlukan 1 sachet kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk.
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam
- Haluskan ayam,campur dgn terigu,tapioka,putih telur aduk rata..tambahkan lada bubuk,bawang putih bubuk,kaldu bubuk..aduk sampe tercampur rata...
- Bentuk adonan bakso..dgn sendok kedalam air mendidih(sy bentuk pake 2 sendok) klo sudah mengapung artinya bakso sdh matang.
- Untuk kuahnya..sy pake tulang dada yg sdh sy ambil dagingnya tadi utk kaldu..airnya utk membuat bulatan baksonya +daun jeruk..sy buang air rebusan yg pertama, biarkan bakso dan tulang dadanya tambahkan air,bumbu kuahnya sy pake lada,bawang putih,bawang merah,garam haluskan,beri potongan bawang daun..tumis sebentar..masukkan keair yg sdh ada bakso dan tulang dadanya tadi didihkan...siapppp jadi dech..👌👌.
- Sajikan.....