Es Buko Pandan. Ini saya buat sesuai bahan yang ada di rumah saja 😊 selamat berkreasi 🤩 Es buko pandan adalah jajanan penutup khas Filipina. Makanan ini menggunakan kelapa sebagai bahan utama pembuatannya. Rasanya yang manis dan segar membuat banyak orang jatuh hati pada dessert yang satu ini.
Siapkan blender, masukkan daun pandan dan setengah gelas air, haluskan.
Siapkan panci, masukkan gula pasir, bubuk agar-agar, sari jus pandan, dan air kelapa muda.
Masak hingga mendidih dan tuang kedalam cetakan segi empat, dinginkan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Es Buko Pandan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es Buko Pandan yuk!
Bahan Es Buko Pandan
- Dibutuhkan 1 sachet Sari Kelapa 360gr.
- Siapkan 1 sdm Biji selasih, rendam air hingga menhembang.
- Sediakan 50 gr biji mutiara hijau, masak hingga matang.
- Gunakan 1 kaleng susu evaporasi.
- Dibutuhkan 1/2 kaleng skm.
- Sediakan 1 buah Kelapa Muda (saya skip, dimakan suami kelapanya).
- Sediakan Bahan Agar-agar ;.
- Diperlukan 1 sachet Agar Swalow hijau.
- Diperlukan 700 ml Air Kelapa muda.
- Sediakan 3 sdm Gula pasir.
- Siapkan 2 tetes pasta pandan.
Es buko pandan atau es pandan kelapa muda merupakan dessert khas dari Filipina. Pas banget lho bikin sajian ini di siang hari. Gampang cara buatnya, #PastiJadi, dan segar! Es Buko Pandan jadi rekomendasi menu segar untuk buka puasa hari ini.
Step by step memasak Es Buko Pandan
- Siapkan bahan lalu masak agar, air kelapa, gula dan pasta pandan. Masak hingga mendidih..
- Tuang kedalam wadah, tunggu hingga mengeras lalu potong dadu..
- Siapkan bahan yang lain, lalu campur semua bahan es jadi satu. Aduk rata..
- Pindahkan kedalam gelas dengan ditambah es batu. Es Boku pandan siap dinikmati..
Bahan-bahannya juga gampang didapat di warung sebelah rumah jadi nggak perlu belanja keluar lagi. Langsung catat dan bikin di rumah aja, berikut bahan dan cara membuat Es Buko Pandan dirangkum Suara.com dari Cookpad @Devi. KOMPAS.com - Buko pandan, mungkin namanya masiha sing di telenga masyarakat Indonesia. Sebab buko pandan adalah hidangan penutup dari Filipina. Namun kini buko pandan populer di beberapa daerah Sumatera.