Hunkue Es Teler. Ketika Alpukat 🥑, Kelapa 🥥 dan Nangka bertemu di dapur. Lihat juga resep Kue Hunkwe Nangka enak lainnya. Jakarta - Iklim tropis membuat tiap daerah punya racikan es campur yang unik.
Aneka isiannya seperti potongan buah alpukat, nangka, kelapa, dan cincau yang disiram kuah santan, susu kental manis, dan tambahan es batu.
Cara Membuat Cendol Yang Enak - Cendol atau es cendol merupakan salah satu es khas Indonesia yang paling digemari.
Nah, kali ini kita akan membahas mengenai resep cara membuat cendol enak.
Sobat dapat menyiapkan Hunkue Es Teler hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Hunkue Es Teler yuk!
Bahan Hunkue Es Teler
- Gunakan 25 gr Hunkue.
- Sediakan 20 gr Sagu.
- Sediakan 5 gr Tp. Beras.
- Gunakan 1/4 sdt Vanilli bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam (secukupnya spy gurih).
- Gunakan 65 gr Gula.
- Sediakan Santan + air 550 ml (santan murni 300 + sisanya air).
- Gunakan Isian:.
- Siapkan 10 Nangka, potong dadu.
- Siapkan 3 sdm Alpukat, potong dadu.
- Siapkan Isian ganti sesuai selera: jagung (kukus dulu), pisang, dll.
Cendol yang diberi es memberikan rasa yang segar dan manis, apalagi jika dikonsumsi di siang hari untuk menghilangkan dahaga. Cara membuat cendol dari tepung hunkwe sangatlah mudah. Bahan yang dibutuhkan juga banyak tersedia di toko-toko dekat rumah kita. Produk Kota Garut ini memiliki rasa yang sama uniknya dengan namanya.
Langkah-langkah memasak Hunkue Es Teler
- Masukkan semua tepung2an, gula, garam, vanilli. Masukkan santan. Aduk di api kecil/sedang sampai kental. Masukkan isian. Cetak, diamkan di suhu ruang, masukkan kulkas. Sajikan..
Unik karena, es ini berisi adonan hunkue (semacam tepung kanji) yang memberikan sensasi kenyal unik ketika dinikmati. Puding Cokelat : rebus agar-agar, susu evaporated, air dan gula hingga mendidih. Masukan cokelat, aduk cepat hingga cokelat meleleh. Sementara dari Jakarta ada es teler dengan isian kelapa muda, alpukat, nangka, dan sirop kental manis. Juga ada yang legendaris, es selendang mayang yang berisi irisan hunkue.