Sayur Bayam Bening. Lihat juga resep Sayur bayam bening atau tegean jawa kencur enak lainnya. Sayur bayam or sayur bening is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables, primarily spinach, in clear soup flavoured with temu kunci. It is commonly prepared as main course during breakfast or lunchtime.
Sayur bayam tidak boleh dihangatkan lagi.
Seporsi sayur bening bayam bersama nasi dan lauk pauk lainnya bisa memberikan asupan gizi yang cukup sehingga tubuh akan tetap sehat.
Agar tetap memberikan manfaat yang optimal, sebaiknya cara membuat sayur bayam dibuat sesaat sebelum dikonsumsi.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sayur Bayam Bening hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Bayam Bening yuk!
Bahan Sayur Bayam Bening
- Gunakan 1 ikat besar bayam.
- Diperlukan 1 bonggol jagung.
- Sediakan 3 buah wortel, potong bulat.
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris tipis.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, iris tipis.
- Gunakan 2 ruas temu kunci (dikupas).
- Gunakan 1/2 bulat tomat merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
Cara Membuat Sayur Bayam - Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Terlebih lagi jika kamu menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Perpaduan antara berbagai jenis sayur akan menjadi hidangan yang sangat lezat. Bayam sendiri kaya akan vitamin B yang bagus bagi proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh.
Cara memasak Sayur Bayam Bening
- Cuci semua sayuran hingga bersih.
- Isi wadah panci dengan air secukupnya. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan temu kunci..
- Masukkan wortel, jagung dan tomat..
- Masak hingga wortel dan jagung matang..
- Masukkan garam dan gula secukupnya.
- Masukkan bayam. Rebus sebentar saja kira2 selama 3 menit agar bayamnya tidak terlalu layu dan masih krenyes.
Bayam sendiri kaya akan vitamin B yang bagus bagi proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Nah bagi kamu yang ingin memasak sayur bayam bening, berikut ini beberapa pilihan resepnya yang bisa kamu terapkan di rumah. Banyaknya pilihan cara memasak sayur bayam membuat masakan ini makin tidak membosankan. Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi.