Tumis sayur oncom. Kemarin akhirnya dicariin oncom sama mama di tukang sayur plus leunca jg. Lagi demen demennya masak yang namanya oncom. Oncom merah terbuat dari ampas kedelai.
Diantaranya adalah combro, sambal oncom, dan pepes oncom.
Kali ini, akan dibahas resep olahan oncom yang praktis.
Hidangan ini bernama tumis oncom leunca.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyuguhkan Tumis sayur oncom hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis sayur oncom yuk!
Bahan-bahan Tumis sayur oncom
- Sediakan 2 kotak oncom merah potong dadu.
- Sediakan 2 ikat kucai.
- Sediakan 3 butir bawang merah iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang.
- Gunakan 1 buah tomat uk kecil potong2.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting potong serong.
- Siapkan 4 SM minyak.
- Gunakan 2 gelas air.
- Gunakan ☘️☘️ bumbu penyedap.
- Sediakan 1 sm kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/2 St garam.
- Dibutuhkan 1 SM gula.
- Dibutuhkan 1/2 St penyedap rasa.
Perpaduan lauk yang lengkap karen dalam satu masakan sudah terdapat serat dan protein dari sayur, oncom, dan teri. Tetapi hindari untuk penderita asam urat dan hipertensi karena. Cari produk Sayuran lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara memasak Tumis sayur oncom
- Tumis bawang merah, bawang putih dan salam sampai harum lalu masukan oncom dan aduk aduk sekitar 5 menit, baru kemudian masukan air dan bumbu penyedap tutup wajan masak dgn api sedang cenderung kecil dan biarkan airnya mendidih dan meresap kurang lebih 10 menit, lalu masukan cabe tomat dan kucai aduk rata sampai kucai agak layu dan matikan api..
Tumis oncom mudah sekali dibuat dan rasanya pun sangat lezat (Foto: dok pribadi) Suka mati gaya nggak, sih, mau masak apa di rumah? Menu daging dan ayam justru membuat kita malas makan. Zaman kita sekarang memang sudah berbeda, ya. Jika dulu, makan daging sama ayam jaraang banget, jadi pas makan menu itu entah ketika […] Tumis Oncom dan Leunca Intisari-Online.com - Setelah pesta Lebaran usai, mari kita kembali ke menu makanan yang lebih sehat. Kelihatannya sederhana, namun oncom pun mengandung kalsium yang cukup tinggi karena ini berasal dari fermentasi ampas tahu atau bungkil kacang tanah.