Sayur Daun Singkong. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Anda tidak perlu khawatir kesulitan mendapatkan daun singkong segar untuk membuat hidangan ini, karena daun singkong adalah sayuran yang tetap tumbuh di musim apapun.
Resep Gulai Daun Singkong Khas Jawa.
Selain resep sayur lodeh, gulai dari daun singkong ini juga merupakan salah satu resep sayur yang sangat populer buat orang Jawa.
Cara membuatnya pun simpel, sobat dapat membuat Sayur Daun Singkong hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Sayur Daun Singkong!
Bahan Sayur Daun Singkong
- Siapkan 1 ikat Daun singkong yang sudah di rebus.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 batang serai geprek.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas geprek (me : skip stok habis).
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 buah santan kara.
- Gunakan Sesuai selera garam, gula, penyedap rasa.
Perpaduan rasa gurih dan pedas di kuahnya memang mantap. Daun singkong juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Mulai dari protein, serat, vitamin, asam amino, dan lain sebagainya. Selain mudah di dapat, daun singkong juga bisa dikresikan menjadi bermacam-macam menu masakan.
Cara membuat Sayur Daun Singkong
- Haluskan duo bawang, ketumbar, kemiri dan garam.
- Rebus hingga empuk daun singkong, kemudian bilas dengan air, kemudian di tiriskan dan diiris sesuai selera..
- Kemudian panaskan air hingga mendidih, masukan bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas. selanjutnya tambahkan daun singkong yang sudah direbus tadi, tambahkan santan kara. jangan lupa untuk koreksi rasa..
Tak hanya memiliki banyak manfaat, sayur ini juga sangat nikmat dan mudah untuk divariasikan dengan bahan makanan apa saja. Lihat juga resep Sayur daun singkong masak santan enak lainnya. Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan. Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Sayur Daun Singkong".