Sayur Opor. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Dengan demikian rasa yang dihasilkan akan lebih gurih dan terasa lebih nikmat. Berikut ini saya hadirkan resepnya untuk anda semua.
Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal).
In Yogyakarta chicken or egg opor often eaten with gudeg and rice.
Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Sayur Opor hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Sayur Opor!
Bahan-bahan Sayur Opor
- Siapkan 2 kg ayam.
- Gunakan 1/2 kg kacang panjang.
- Diperlukan 10 buah tahu.
- Dibutuhkan 1 ltr santan agak kental.
- Gunakan 2 ltr air.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 sdt lada.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Seruas jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan Sepotong kecil Gula merah.
- Siapkan Bumbu geprek.
- Dibutuhkan Sejempol lengkuas.
- Sediakan 3 bt sere.
- Dibutuhkan 3 lb salam.
- Gunakan 5 lb daun jeruk.
- Gunakan Kaldu ayam.
Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Ceritanya pak suami belum bisa move on dengan lontong sayur yang saya bikin pas lebaran kemarin, jadi sekarang bikin lagi 😊. Lontong opor ayam sederhana. ayam, bawang merah, bawang putih, lengkuas (geprek), ketumbar, kemiri, daun salam, daun jeruk Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook juga.
Step by step membuat Sayur Opor
- Rebus ayam sebentar saja,lalu angkat,buang airnya,lalu cuci,dan sisihkan.
- Siangi kacang,goreng tahu setengah matang saja,sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus,lalu tumis hingga harum,masukan bumbu geprek,lalu beri air,tunggu mendidih,lalu masukan ayam,biarkan hingga matang..
- Setelah ayam matang,masukan kacang dan tahu,biarkan hingga kacang agak matang,lalu maukan santan,masukan gula,garam,kaldu ayam,biarkan sampai santan mendidih,tes rasa,matikan api,siap dihidangkan..
Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, originating in Indonesia. It is commonly found in Indonesia, Brunei, Malaysia, and Singapore. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.