Capcay Sayur Kuah Kental. Lihat juga resep Capcay kuah kental enak lainnya. nah ini dia mom cara memasak Sayur CAPCAY KUAH KENTAL Bahan bahanya : daging sapi sesuai selera yg udah di potong wortel sesuai selera daun bombay sayur sawi kol brokoli bakso wortel gula garam. Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran. Resep Capcay Sayur Kuah Kental Pedas.
Makan nasi pake capcay aja udah enak banget, ga perlu tambah lauk lain.
Saat pagi atau siang yang paling mantap memang menyantap masakan dengan kuah yang lezat.
Resep capcay sayuran kuah ini selain banyak mengandung vitamin dan gizi juga lezat rasanya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, binda dapat menyuguhkan Capcay Sayur Kuah Kental hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Capcay Sayur Kuah Kental yuk!
Bahan Capcay Sayur Kuah Kental
- Siapkan 2 Buah Kentang Ukuran Sedang.
- Dibutuhkan 1 Buah Wortel.
- Siapkan 5 Lembar Sawi Putih.
- Sediakan 3 Batang Daun Sop.
- Sediakan 50 ml Air Mineral.
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena.
- Sediakan Secukupnya Gula, Penyedap rasa, Lada Bubuk & Saori.
- Sediakan Bahan Irisan.
- Sediakan 3 Buah Bawang Merah.
- Gunakan 2 Buah Bawang Putih.
- Sediakan 6 Buah Lombok.
Apalagi dengan isi udang, ayam dan bakso yang akan menambah kelezatan seporsi capcay ini. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Langkah-langkah membuat Capcay Sayur Kuah Kental
- Siapkan seluruh bahan. Cuci lalu Iris yahh..
- Tumis bahan irisan sampai harum. Setelahnya masukan air, oya sisakan sedikit air untuk dicampur sama 1sdm maizena. Masukan juga gula penyedap rasa, lada & saorinya..
- Masukan wortel & kentang terlebih dahulu. Setelah lunak masukan sawi putih & campuran tepung maizena. Terakhir masukan daun sop, koreksi rasa & siap disajikan..
Tips untuk membuat cap cay kuah kental agar maizena tidak menggumpal ,larutkan merata ke dalam kuah cap cay. Untuk menambah selera,larutkan tepung maizena dengan air kaldu dingin. Resep capcay goreng lebih nikmat namun cara bikin capcay dengan kuah kental juga lezat. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Kalau melihat hidangan sayuran peranakan Tionghoa-Indonesia ini, mungkin akan terpikir bahwa ada trik khusus dalam memasaknya terutama untuk mendapatkan kuah capcay yang kental.