Sayur lodeh bumbu iris. Sayur lodeh adalah sayur bersantan yang paling banyak variasinya,karna isinya bisa disesuaikan selera masing-masing 😋ada yang menggunakan bumbu ulek maupun iris seperti resep yg saya buat ini👇🏻 walaupun hanya dengan bumbu iris soal rasa gak kalah enak dengan bumbu ulek😉 Source : Putri Cristian. Menu sederhana, tetapi bisa ngabis-ngabisin nasi, nih! Buat pencinta menu bersantan, kayaknya kamu harus coba resep sayur lodeh satu ini.
Alhamdulillah saya bisa hadir lagi di penghujung tahun ini Sengaja saya posting resep sederhana ini karena selain.
Lodeh sederhana hanya dengan bumbu iris dan dicemplungin di kuah rebusan aja tanpa harus di tumis dulu.
Untuk sayuran bisa sesuai selera maupun stok yang ada di rumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sayur lodeh bumbu iris hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Sayur lodeh bumbu iris!
Bahan Sayur lodeh bumbu iris
- Dibutuhkan 1 buah jagung manis.
- Gunakan 1 buah labu Siam.
- Siapkan 2 batang kacang panjang.
- Sediakan 1/2 buah wortel.
- Sediakan 1/2 buah terong ungu.
- Sediakan 8 lembar daun melinjo.
- Diperlukan Bumbu.
- Sediakan 3 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Diperlukan secukupnya Garam, Royco.
- Dibutuhkan 6 buah cabe rawit.
- Gunakan Air 2 gelas, gelas ukuran besar.
- Gunakan 1 sachet santan kara.
Bila ingin rasa yang pedas tinggal ditambahkan irisan cabe rawit atau cabe merah. Lihat juga resep Sayur Lodeh Bumbu Iris Tanpa Ribet enak lainnya! Sayur lodeh merupakan jenis sayur sederhana khas Jawa. Karena dibuat dari ragam sayuran yang dihasilkan dari kebun. padu padan sayurannya tergantung stok sayuran yang ada.
Cara memasak Sayur lodeh bumbu iris
- Potong, jagung,labu,terong,wortel,kacang panjang,daun melinjo lalu cuci semua sayuran.
- Potong bawang merah,putih, geprek lengkuas,.
- Tumis bawang merah putih hingga layu masukkan lengkuas dan daun salam aduk kembali Masukkan,jagung, wortel dan labu Siem aduk aduk lalu tambahkan air, tunggu hingga empuk masukkan terong, kacang panjang dan daun melinjo, tambah garam,Royco,gula dan ketumbar, cabe rawit, santan tunggu hingga mendidih sambil diaduk-aduk tes rasa,jika sudah pas angkat.
Cara Bikin Sayur Lodeh Santan Putih Bumbu Iris : Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu iris, sedikit terasi, daun salam, dan laos. Masukkan labu siam, lalu masukkan kacang panjang dan terong. Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai sampai baunya harum. Setelah itu, anda bisa masukan sayuran yang ada di bahan-bahan, kecuali terong tumis sampai menjadi layu.