Tumis cap chay (sayur campur) sehat. Tentu bukan hanya sayuran, masakan ini juga diperkaya dengan bahan lainnya. Misalnya udang, daging ayam, dan ampela yang membungkus cita rasa sajian sayur jadi lebih gurih dan menjadi makanan bernutrisi. Seperti apa semur sayur campur ini?
Agar lebih sehat, anda bisa mengganti minyak goreng dengan minyak zaitun atau lain sebagainya.
Dilengkapi Cara Membuat Bumbu Capcay Spesial Dengan Kuah Kental dan Saus Tiram.
Temukan Juga Cara Membuat Kekian Halal dan Pengganti Angcu Buat Masakan Ini.
Teman-teman dapat menyuguhkan Tumis cap chay (sayur campur) sehat hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tumis cap chay (sayur campur) sehat!
Bahan-bahan Tumis cap chay (sayur campur) sehat
- Sediakan 1/2 kuncup brokoli.
- Siapkan 1/2 kuncup kembang kol.
- Siapkan 3 btg jagung semi.
- Dibutuhkan 4 bj jamur shitake.
- Dibutuhkan 5 bj bakso ikan.
- Diperlukan 1 btg bawang daun.
- Dibutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Gunakan 4 btg kacang kapri.
- Siapkan 1 batang seledri besar.
- Siapkan garam.
- Sediakan gula.
- Gunakan merica.
- Dibutuhkan 4 irisan jahe.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena.
Cara Membuat Sayur Bayam Tumis Air yang Enak, Sehat dan Paling Sederhana Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Bayam Tumis Air Setelah anda mempersiapkan bahan dan bumbu yang diperlukan seperti di atas, langkah selanjutnya yang harus anda lakukan yaitu cuci bersih bayam yang telah dipersiapkan tersebut, lalu siangi. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah bawang putih hingga harum.
Langkah-langkah membuat Tumis cap chay (sayur campur) sehat
- Potong sayur brokoli, blumkol, wortel seperti dalam photo. jangan lupa cuci bersih..
- Masak air dan rebus sayur brokoli, blumkol, wortel, jagung semi, irisan seledri besar dan kapri.. kurang lebih 2 menit,.
- Potong bakso ikan dan jamur shitake jd belah dua.
- Siapkan teflon, masukkan 1sdm minyak masak tumis bawang putih & irisan jahe sampai wangi.
- Masukkan jamur shitake & bakso ikan.
- Tambahkan air sedikit dan campur semua bumbu seperti saus tiram, garam, gula dan merica lalu masukkan dalam tumisan tadi..
- Campurkan sedikit air pada tepung maizena dan campur pada dalam tumisan supaya airnya agak kental..
- Terakhir sekali, masukkan rebusan sayur dan irisan bawang daun tadi kedalam wajan..
- Aduk sampai tercampur rata sayur dan tumisan bumbu tadi. dan siap di hidangkan..
- Sayur sehat siap di hidangkan dengan segenggam nasi cokelat.. jadi dech diet sehat...
Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan saos tiram, kecap ikan, gula, garam, dan merica; Masukkan semua sayuran. Aduk rata tambahkan air kemudian tunggu sayur matang. Selain dimasak dengan kuah yang banyak, ternyata sayur bayam enak juga lho kalau dibuat tumis. Nah resep sayur bayam tumis ini pas nya memang disantap dan disajikan untuk santap malam.