Bakwan sayuran empuk no telur. Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama sayuran dan tepung terigu. Bakwan umumnya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh pedagang keliling. Ini gorengan luarnya kriuk,, dalamnya empuk,.
Oh iya,, resep ini pas udah.
Resep Bakwan Sayur Renyah Tanpa Telur - Orang sunda (Jawa Barat) menyebutnya bala-bala, renyah di luar dan empuk di dalam adalah ciri khasnya, merupakan gorengan sederhana yang biasa dijual abang-abang gerobak atau menjadi menu cemilan murah meriah disaat nongkrong di warung kopi.
Selain sayuran seperti wortel, taoge, dan kol, bakwan ditambahkan bahan pelengkap lainnya supaya hidangan bakwan menjadi lebih spesial.
Sobat dapat menyuguhkan Bakwan sayuran empuk no telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bakwan sayuran empuk no telur!
Bahan-bahan Bakwan sayuran empuk no telur
- Gunakan 200 gram kol, iris tipis.
- Sediakan 150 gram wortel, parut kasar/iris tipis.
- Diperlukan 100 gram toge.
- Gunakan 10 batang buncis, iris tipis.
- Diperlukan 50 gram daun bawang, iris tipis.
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt lada halus.
- Dibutuhkan 1 sdt sasa (bisa diskip).
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 350 gram tepung terigu.
- Gunakan 750 ml air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Bayam, udang, tahu, jamur bisa dikreasikan dengan resep bakwan. Sebenarnya resep dan cara membuat bakwan itu sendiri sangat mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkannya praktis. Campurkan sayuran hanya saat bakwan akan digoreng saja sebab sayuran mengandung air yang akan membuat adonan lebih encer, apalagi kalau sering diaduk. Ada beberapa resep yang sering menambahkan telur di campuran adonan bakwan.
Langkah-langkah memasak Bakwan sayuran empuk no telur
- Siapkan bahan. Cuci bersih sayuran.
- Campur sayuran, bumbu, tepung, semua bumbu, baking powder dan air, aduk sampai tercampur rarta. Panaskan minyak, masukkan 1 sdm adonan, goreng dengan api sedang.
- Setelah kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.
Resep bakwan sayur buat sebagian orang mungkin dianggap mudah dan gampang. Padahal untuk membuat bakwan sayur yang renyah, krispy, garing dan tahan lama tidak mudah juga lho. Apalagi untuk membuat cemilan yang gurih dan membuat ketagihan. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Tentu selain cara membuat bakwan sayur nya harus pas urutannya.