Sayur Godog Tulang. Lihat juga resep Sayur Godog Labu Siam enak lainnya. Berikut ini resep sayur godog ala Chef Bahran untuk sajian istimewa di Hari Raya. Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Sayur Godog Labu Siam Ebi?
Tapi kali ini skip ebi karena ada yang alergi.
Dan karena semua suka masakan pedas.
Maka saya tambahin cabe rawit hijau.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Godog Tulang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Godog Tulang yuk!
Bahan Sayur Godog Tulang
- Siapkan 500 g Tulang Sapi (rebus sebentar, tiriskan, buang airnya).
- Sediakan 100 g Buncis (potong serong).
- Siapkan 2 bh Waluh (potong korek api).
- Dibutuhkan 2 btg Wortel (potong korek api).
- Diperlukan 5 bh Belimbing Wuluh (potong2).
- Sediakan 4 bh Cabe Hijau (potong serong).
- Sediakan 3 lbr Daun Salam.
- Diperlukan 2 ruas Lengkuas (memarkan).
- Siapkan 1750 ml Santan.
- Siapkan Garam + Gula.
- Diperlukan HALUSKAN :.
- Siapkan 10 sg BaMer.
- Sediakan 4 sg BaPut.
- Dibutuhkan 10 bh Ebi.
- Diperlukan 5 bh Cabe Merah Keriting.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
Pasangan sayur godog dan tak bisa dipisahkan adalah ketupat. Sayur yang simasak dengan santan ini memiliki rasa gurih, asin dan sedikit pedas. Melansir laman Sajian Sedap, ini cara membuat sayur godog. Karena mudah dibuat, siapapun pasti berhasil menghidangkan Resep Sayur Godog Labu Siam Ebi untuk keluarga tercinta.
Step by step membuat Sayur Godog Tulang
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas hingga harum.
- Masukan tulang sapi dan tuang santan, aduk rata, masak hingga daging tulang lumayan empuk.
- Beri bumbu lalu masukan sayuran, dimulai dari sayuran yang paling keras.
- Masak hingga semua matang.
- Sajikan.
Lihat juga resep Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran enak lainnya. Recook dari resep mbak junita "xander's kitchen. Tapi kali ini skip ebi karena ada yang alergi. Dan karena semua suka masakan pedas. Maka saya tambahin cabe rawit hijau. suci adryan.