Sayur Bening (Bayam). Lihat juga resep Sayur bayam bening atau tegean jawa kencur enak lainnya. Tips : Bayam adalah sayuran yang tinggi mengandung zat besi. Sayur bayam tidak boleh dihangatkan lagi.
Cara Membuat Sayur Bayam - Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak.
Terlebih lagi jika kamu menambahkan bahan pelengkap di dalamnya.
Perpaduan antara berbagai jenis sayur akan menjadi hidangan yang sangat lezat.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Sayur Bening (Bayam) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Sayur Bening (Bayam)!
Bahan Sayur Bening (Bayam)
- Siapkan 100 gr bayam (2 ikat).
- Sediakan 70 gr toge.
- Dibutuhkan 160 gr oyong.
- Siapkan 2 buah jagung manis.
- Dibutuhkan 50 gr bawang merah.
- Dibutuhkan 4-5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3-4 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan secukupnya air.
Bayam sendiri kaya akan vitamin B yang bagus bagi proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Bayam sendiri kaya akan vitamin B yang bagus bagi proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Nah bagi kamu yang ingin memasak sayur bayam bening, berikut ini beberapa pilihan resepnya yang bisa kamu terapkan di rumah. Banyaknya pilihan cara memasak sayur bayam membuat masakan ini makin tidak membosankan.
Cara membuat Sayur Bening (Bayam)
- Siapkan semua sayur, jangan lupa dicuci. siapkan juga bumbunya.
- Didihkan air, masukkan jagung. rebus sekitar 5 menit.
- Iris tipis bumbu, lalu masukkan bumbunya. jika sudah harum masukkan togenya.
- Tunggu sampai mendidih,lalu masukkan sayur gambasnya.
- Masak sayur gambasnya sampai berubah menjadi bening.
- Jika sudah bening masukkan bayamnya.. masak sampai bayamnya empuk...
- Sayur bayam bening simple siap disajikan❤️❤️.
Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Resep sayur bayam rata rata memang termasuk kategori sayur ringan yang bening kuahnya. Berbeda dengan sayur bayam sederhana diatas, resep masakan sayur kali ini tidak menggunakan kencur. Jadi hanya menggunakan bawang merah, bawang putih, daun salam dan bumbu pelengkap lainnya.