Pecel sayur bumbu kacang. Pecel sayur (resep bumbu kacang untuk stok tahan lama) dulu ibu saya pernah hampir kena struk ringan, kolestrol, gula dll. dokter menyarankan ibu untuk mengatur pola makan. Setelah mendengar saran dokter, ibu memperbanyak makan sayur dan mengurangi nasi serta makanan berlemak. Versi wikipedia pecel adalah makanan yang menggunakan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya yang dicampur dengan aneka jenis sayur.
Resep cara membuat pecel sayur, dilengkapi dengan bumbu kacangnya.
Memiliki rasa yang enak, serta sehat karena mengandung banyak nutrisi untuk tubuh.
Resep Bumbu Kacang Gado-gado ©Creative Commons/Takeaway.
Kalian dapat memasak Pecel sayur bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pecel sayur bumbu kacang yuk!
Bahan Pecel sayur bumbu kacang
- Dibutuhkan Bahan pertama.
- Siapkan 1/4 kg Kecipir.
- Dibutuhkan 1 ons kecambah.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Sediakan 1 buah kubis kecil.
- Dibutuhkan 5 buah kacang panjang.
- Siapkan 2 buah timun.
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Dibutuhkan Bahan 2.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 cm kencur.
- Dibutuhkan 2 ons kacang tanah.
- Gunakan 2 buah cabai rawit.
- Sediakan Garam sckpnya.
- Siapkan Gula merah sckpnya.
- Diperlukan 1/2 bungkus trasi.
- Dibutuhkan Air asam jawa.
Bumbu gado-gado umumnya dibuat untuk langsung disajikan. Resep Pecel Sayur - Indonesia memiliki beragam kuliner sayur yang enak dan sehat, salah satunya, pecel. Sajian dengan bumbu kacang gurih dan taburan bawang goreng ini menggunakan sayur dan kacang sebagai bahan utama. Pecel sayur sudah merambah luas di masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah memasak Pecel sayur bumbu kacang
- Cuci semua bahan 1 dan bahan kedua kecuali garam, gula dan trasi..
- Didihkan air rebus semua bahan 1 hingga matang kecuali timun. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan kacang tanah. Jika dirasa warna sudah keemasan maka tiriskan..
- Goreng bawang putih, cabai dan trasi.
- Haluskan bawang putih, cabai, trasi, daun jeruk, kencur, garam sampai halus. Lalu masukan kacang yang sudah digoreng kemudian ditmbuk atau bisa juga di blendder. Dan yang terakhir masukan gula dan dihaluskan kemudian dikasih air asam..
- Siap dihidangkan.
Masing-masing daerah pun memiliki resep yang khas dengan bumbu daerahnya. Sehingga sajiannya begitu variatif dan tidak. Sebelumnya pernah bikin pecel + sambalnya, resep sambal yang ini agak beda sih karena pake kentang, rasanya ada yan. Resep bumbu pecel - Pecel merupakan makanan yang berasal dari Indonesia. Dengan memadukan beberapa jenis sayuran hijau dan lainnya, dan di tambah dengan bumbu kacang dengan gula merah maka sajian khas tersebut memiliki nilai gizi yang cukup tinggi, sebab seperti yang telah di katakana sebelumnya jika pecel menggunakan aneka sayuran hijau.