Sempol Ayam Sayur Homemade. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Mungkin Anda sudah bosan dengan olahan yang begitu-gitu saja.
Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.
Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya.
Kamu dapat memasak Sempol Ayam Sayur Homemade hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sempol Ayam Sayur Homemade yuk!
Bahan-bahan Sempol Ayam Sayur Homemade
- Dibutuhkan 250 gr fillet dada ayam.
- Sediakan 70 gr tepung tapioka.
- Siapkan 30 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 bt telur ayam.
- Diperlukan 1 buah wortel kecil serut.
- Sediakan 1 btg daun bawang iris tipis.
- Gunakan 2 btg seledri cincang.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1 butir telur kocok untuk celupan.
- Gunakan Tusuk sate 35 biji.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih goreng.
- Diperlukan 3 siung bawang merah goreng.
- Dibutuhkan pelengkap :.
- Dibutuhkan secukupnya saus tomat / saus sambal dan mayonaise.
Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Lihat juga resep Nugget sayur homemade enak lainnya. Minyak sayur; Cara membuat sempol ayam dengan keju : Haluskan daging ayam yang sudah disiapkan.
Step by step membuat Sempol Ayam Sayur Homemade
- Siapkan bahan bumbu halus. lalu haluskan. siapkan bahan lainnya.
- Siapkan ayam. masukkan ayam kedalam chopper. haluskan, masukkan bumbu halus, kaldu bubuk, garam, telur, terigu, tepung tapioka, wortel serut, daun bawang dan seledri cincang. haluskan kembali hingga tercampur rata dan halus..
- Olesi tangan dengan minyak goreng, ambil adonan ayam secukupnya lalu beri tusuk sate dan bentuk bulat lonjong. lakukan terus hingga adonan ayam habis. siapkan air dan didihkan.
- Setelah air mendidih. masukkan sempol ayam yg sdh dibentuk. rebus hingga mengapung. angkat dan dinginkan.
- Siapkan telur di dalam gelas. kocok lepas telur. celupkan sempol ayam yg sdh dingin tadi..
- Lalu goreng di minyak dengan api sedang hingga coklat keemasan. angkat. siap di sajikan.
Lihat juga resep Sayur Ayam Blackpepper enak lainnya. Yesterday I posted an Indonesian tender and elastic chicken sempol (Indonesian hotdog stick). Now I'm gonna make the dipping sauce. Jangan Lewatkan : Resep Rolade Ayam Kulit Lumpia, Simple, Hemat dan No Ribet! Cara membuat sempol ayam sebenarnya sangat mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga terjangkau dimana-mana.