Gado2 kw(saus salad sayur)untuk diet. Haloo Sobat Cookpad, untuk resep ke tiga yang aku terbitkan kali ini, aku mau bikin salad sayur. Mumpung hari Kamis barang kali lagi pada Puasa, cocok buat referensi menu buka puasa nanti nihhh. Lihat juga resep Salad sayur enak lainnya.
Ini cara efektif yg sudah kuterapkan.
GadoGadoAsin.com - Mengutip dari wikipedia, Asal mulanya gado-gado merupakan salah satu makanan yang berasal dari Betawi (Jakarta) berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu saus kacang disertai potongan telur dan emping goreng atau kerupuk udang.
Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad itulah sebab ada sebutan salad of java, tetapi juga dapat dimakan.
Cara membuatnya pun gampang, teman-teman dapat menyuguhkan Gado2 kw(saus salad sayur)untuk diet hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Gado2 kw(saus salad sayur)untuk diet!
Bahan-bahan Gado2 kw(saus salad sayur)untuk diet
- Diperlukan 250 gram kacang tanah.
- Gunakan 25 gram kencur.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya air Asam jawa.
- Diperlukan secukupnya Garam himalaya.
- Diperlukan secukupnya kurma.
- Diperlukan Selada.
- Gunakan Timun.
- Siapkan Wortel.
- Siapkan Ubi ungu kukus,potong2.
- Siapkan Tempe mentah,potong2.
Cara menyajikan : Atur dalam piring aneka sayur dan lontong atau ketupat. Tambahkan kentang goreng dan telur rebus. Siram dengan saus, taburi bawang goreng dan kerupuk goreng. Tips : Untuk yang suka pedas, sambal rawit dapat disajikan terpisah.
Langkah-langkah membuat Gado2 kw(saus salad sayur)untuk diet
- Sortir kacang dari kotorannya.....kupas bawang putih dan kencur,,,,,,untuk daun jeruk,buang tulang daunnya,lalu cuci.....sangrai semua bumbunya dulu dengan api sedang..
- Sangrai hingga daun jeruk layu,dan kencur wangi.masukkan kacang,sangrai hingga kacang matang.atau sampai kacang tidak berbunyi lagi.dinginkan.blender hingga halus....saya lebih suka yang agak kasar.....
- Potong2 selada,serut timun dan wortel.potong2 ubi kukus.
- Ambil secukupnya bumbu kacang,masukkan kurma yang dipotong2 dan sedikit garam himalaya,saya kasih 3 biji kurma,,,,tambahkan air asam jawa,lalu tambahkan air hangat,aduk rata,kekentalan disesuaikan selera ya....siapkan piring saji,masukkan ubi potong.tambahkan sayuran dan tempe,siram dengan saus kacang..
Salad merupakan makanan yang sehat karena mengandung banyak serat yang dibutuhkan tubuh untuk memperlancar proses metabolisme. Salad merupakan campuran dari berbagai macam buah atau pun sayur. Cara membuat salad sayur dan buah juga sangat mudah karena berbagai bahannya tersedia di sekitar kita. Makan gado-gado juga kurang lengkap rasanya tanpa tambahan kerupuk, tahu atau tempe goreng. Apalagi ketika sang penjual gado-gado dengan murah hatinya mengguyurkan saus kacang. "Supaya lebih enak," katanya.